Розничная торговля товарами народного потребления. Требования, предъявляемые к хранению товаров и характеристика технологического оборудования. Организация подготовки товаров к продаже. Экономическая эффективность внедрения нового оборудования.
При низкой оригинальности работы "Организация и технология хранения и подготовки товаров к продаже (на примере магазина "Монетка", г. Тюмень)", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГОУ ВПО Механико - технологический институт Кафедра: Организация сельскохозяйственного производства Курсовая работа На тему: Организация и технология хранения и подготовки товаров к продаже (на примере магазина «Монетка», г.Тюмень) Выполнила: Суслова А.А. студентка 744 группы спец. Совершенствование технологии хранения и подготовки к продаже 3.1 Совершенствование технологии хранения 3.2 Совершенствование технологии подготовки к продаже 3.3 Экономическая эффективность внедрения нового оборудования Выводы и предложения Список литературы Ведение Розничная торговля - торговля товарами народного потребления, как правило, за наличный расчет через розничную торговую сеть за удовлетворения личных потребностей населения. В розничной торговли происходит завершение процессов обращения, так как товары переходят в собственность потребителя выпадая из сферы обращения. Цель коммерческой деятельности розничного торгового предприятия - получение прибыли. Торговля является одной из крупнейших отраслей потребителей кредита. Розничный товарооборот - важнейший показатель хозяйственной деятельности торгового предприятия. Целью выполнения курсовой работы является: - расширение и закрепление теоретических знаний; - проведение экономического анализа эффективности деятельности торгового предприятия; - приобретение опыта расчета сроков окупаемости нового оборудования; - определение потребности в приобретении нового оборудования и др. Так как ТС «Монетка» работает в различных регионах России, то для открытия новых магазинов осуществляется поиск новых торговых площадей. Таблица 1 - Состав и структура основных фондов Состав 2007 г. (базисный) 2008 г. (отчетный) отчетный год в % к базисному тыс. руб. % тыс. руб. % Здания 29175,5 96,97 25680,4 96,68 88,02 Оборудование 913 3,03 883 3,32 96,71 Итого 30088,5 100 26563,4 100 - Как показывают данные таблицы 1, стоимость здания в 2008 г. уменьшилась на 21,98% по сравнению с 2007 г. Это связано с износом здания, т.к. ремонт в 2008 г. не проводился, поэтому устарели и подлежат замене некоторые отделы систем водоснабжения, отопления, электроснабжения. (прибыль / среднегодовую стоимость основных фондов ) 2,26 2,96 130,97 Фондовооруженность (Фв), тыс.руб. (среднегодовую стоимость основных фондов / среднесписочную численность) 1203,54 948,7 78,83 Товарооборот на 1 м2 общей площади (ТОо), тыс.руб. (РТО / общую площадь) 169,63 195,42 115,2 Товарооборот на 1 м2 торговой площади (ТОт), тыс.руб. (РТО / торговую площадь) 332,16 382,67 115,2 Прибыль на 1 м2 общей (торговой) площади (ТОо,т), тыс.руб. (прибыль / площадь общую (торговую)) 100,44 (196,68) 115,92 (227) 115,4 (115,4) Данные таблицы 2 показывают, что в 2008 г. показатель фондоотдача вырос на 30,29 % по сравнению с 2007 г. Это означает, что на каждый рубль товарооборота организация делает меньше вложений в основные средства, т.к. уровень товарооборота возрос, а стоимость основных фондов снизилась.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
