Организация экзотического туризма - Курсовая работа

3 Глава 1. Теоретические основы организации и управления экзотическим туризмом 4 1.1. Организация сбытовой деятельности 4 1.2. Пути улучшения работы туристской фирмы. Маркетинговые исследования в туризме. Выявление проблем и формулирование целей исследования 9 2.2. Сбор информации. Экзотический туризм в современных условиях 13 3.1. Формирование туров 21 4.2. Услуги размещения и питания в туризме 23 4.3. Транспортное обеспечение туризма 27 4.4.Экскурсионное обслуживание. 29 Заключение 31 Список использованной литературы 32 Введение Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. На его долю приходиться до 10% мирового валового национального продукта, 11% мировых потребительских расходов. Число туристских поездок во всем мире приближается к 600 млн., и по прогнозам Всемирной туристской организации (ВТО) к 2010 г. достигнет 937 млн. Индустрия туризма располагает огромной материальной базой, обеспечивает занятость миллионов людей и взаимодействует почти со всеми отраслями хозяйства. Одной из приоритетных задач Федеральной целевой программы «Развитие туризма в Российской Федерации» является становление в России современного высококвалифицированного и конкурентоспособного туристского комплекса. Туристская фирма - туристское предприятие агентско - операторского профиля, имеющая свою специфику организации деятельности, которая, как и в любой другой фирме, зависит от целей и задач её деятельности. Исходя из этого, весь цикл функционирования туристского предприятия можно условно разделить на четыре важных направления: - Маркетинговые исследования рынка, включающие изучение спроса потребителей; - Разработка туристского продукта, состоящая из планирования туристских программ и их апробации; - Финансовые расчеты, состоящие из ценообразования, учетной и отчетной политики, налогообложения и д.р.; - Развитие турфирмы, в том числе внедрение новых продуктов, направлений, диверсификация и интеграция. Организация сбытовой деятельности Организация сбытовой деятельности предприятия и управление этой деятельностью является одной из главных задач предприятия туристской отрасли. Дело в том, что современный стиль управления страдает фрагментарно­стью, отсутствием комплексного подхода и увязки различных сторон деятель­ности предприятия как в пространственно-функциональном, так и во времен­ном аспекте. Доминирование краткосрочных интересов в ущерб долгосрочным, разлад всего экономического хозяйства страны, обилие так называемой «те­кучки» приводит к локализации внимания руководителей на отдельных сторо­нах деятельности фирмы в ущерб фундаментальным проблемам комплексного анализа и стратегии предприятия. К главным факторам, определяющим положение предприятия на рынке товаров, относятся: 1 - знание фирмой своего производственно-технологического и туристского потенциала (возможностей предложения товаров и производства услуг), опре­деляющего зону хозяйствования на туристском рынке; 2- объем потребности в продукции, предлагаемой туристским предприятием; 3-финансовое состояние потенциальных потребителей и объем платеже­способного спроса в возможных зонах хозяйствования; 4- возможность получения информации о спросе на продукцию фирмы; 5- возможность победы в конкурентной борьбе за потребителя, 6- контрактная дисциплина поставщиков и потребителей продукции; 7-тщательная проработка и реализация маркетинговой стратегии фирмы. Оценки ситуации с точки зрения перечисленных факторов распределяют­ся следующим образом: Знание фирмой своего производственно-технологического и туристского потенциала, определяющего зону хозяйствования на туристском рынке. Среди основных решений предприятия по сбыту важным является решение о широте предлагаемых услуг. После окончания тура следует выяснить мнение туриста о путешествии, определить негативные моменты и т.д. Для более продуктивной работы ЗАО «Турист» необходимо разработать Медиаплан. Газета На Невском публикует данные исследования, которое проводилось компанией «Топ-Опинион» в декабре 1997 года: Страны, посещенные жителями города в 1997 г. (% от числа ездивших за границу) Намерены посетить в 1998 г. Финляндия Германия Швеция Болгария Турция Италия 33% 16% 13% 11% 8% 6% Финляндия Германия Швеция Болгария Турция Италия 34% 10% 12% 9% 3% 8% Опираясь на эти данные, компания может планировать свою деятельность. К географическим туристским регионам, традиционно относимые экзотическим следует отнести: Восточные страны, страны Латинской Америки, Африки, Океании. Наибольшего развития фонд размещения достиг в странах Северной Африки и ЮАР, и темпы роста его здесь выше, чем в других странах континента.