Организация эффективной работы для выращивания племенных овец - Курсовая работа

1. Теоретические аспекты повышения эффективности развития племенного овцеводства 1.1 Народнохозяйственное значение овцеводства 1.2 Размещение, основные направления, системы ведения овцеводства 1.3 Современное состояние и пути повышения экономической эффективности овцеводства 2. Организационно-экономическая характеристика 2.1 Экономическая характеристика СПК ПЗ «Заря - 1» 2.2 Особенности содержания и кормления овцы карачаевской породы 3. Повышение эффективности развития племенного овцеводства в СПК ПЗ «Заря - 1» 4.1 Направления развития племенного овцеводства в СПК ПЗ «Заря - 1» 4.2 Экономическая оценка эффективности развития племенного овцеводства в СПК ПЗ «Заря - 1» Заключение Список использованной литературы ВВЕДЕНИЕ овцеводство племенной выращивание порода Развитие агропромышленного комплекса Российской Федерации является одним из основных приоритетных задач государства. Национальный приоритетный проект «Развитие АПК», принятый и реализуемый в Российской Федерации способствует увеличению численности сельскохозяйственных животных и улучшению породного состава, а следовательно и продуктивности. Овцеводство является подотраслью животноводства. Развитие овцеводства способствует увеличению производства мясных и молочных продуктов, а также развитию текстильной промышленности. Сегодня исследования многих ученных показала, что для здоровья человека важно использования тканей, выработанных из натуральных волокон, в том числе из шерсти овец. В нынешних условиях особое значение придается повышению эффективности использования ресурсов, и, прежде всего кормов, внедрению ресурсосберегающих технологий. Учитывая особенности Северокавказского региона и наличие достаточного количества мусульманского населения, можно прогнозировать стабилизацию и увеличение спроса на баранину. В связи с этим, проблема повышения эффективности функционирования овцеводческого комплекса АПК в современных рыночных условиях становится актуальной. Для достижения цели были поставлены и решены следующие задачи: - изучить теоретические основы развития овцеводства; - выявить ресурсный потенциал хозяйства, спрос на продукцию и на этой основе дать рекомендации по дальнейшему развитию овцеводства; - разработать комплекс предложений по организации эффективного племенного овцеводства в племзаводе Объектом исследования является племзавод «Заря-1». В первой главе «Теоретические основы развития овцеводства» рассматриваются вопросы, связанные с народнохозяйственным значением овцеводства, организационно-экономические основы специализации и размещения овцеводства и современное состояние и пути повышения экономической эффективности овцеводства Во второй главе «Повышение эффективности развития племенного овцеводства ПЗ СПК «Заря-1» дана экономическая оценка предприятия как объекта развития племенного овцеводства. Овцеводство является источником шерсти, шубных и меховых овчин, каракульских смушек, поставляет мясо, молоко. Шерсть тонкорунных и полутонкорунных овец служит сырьем для выработки высококачественных шерстяных тканей и трикотажа. В структуре мясного баланса России на долю баранины в 2010 г. приходилось 5,3%. По плодовитости овцы занимают третье место после свиней и кроликов, выход ягнят на 100 маток может составлять 150-160 гол. в год. Поэтому в стране следует сохранить тонкорунное овцеводство, составляющее в настоящее время до 80% от общего количества овец. Потребность в ковровой шерсти может быть удовлетворена увеличением численности овец каракульской породы, а также созданием новых типов овец с полугрубой ковровой шерстью путем улучшения шерстного покрова наиболее распространенных в стране грубошерстных пород - карачаевской, лезгинской и других. Мировой экспорт мяса овец и коз в 2007-2008 гг. колебался на уровне 770 тыс. т. В то же время в ряде стран СНГ, овцеводство которых специализировалось на производстве баранины (Азербайджан, Узбекистан, Туркменистан) и овечьего молока (Молдова) за счет разведения грубошерстных пород численность овец за этот период уменьшилась незначительно, а в ряде стран даже возросла. Районами развитого овцеводства являются Северный Кавказ, Поволжье, Восточная и Западная Сибирь, Южный Урал, центральные районы России. В начале 1991 г. основное поголовье овец и коз (80,3%) находилось в сельскохозяйственных предприятиях, 19,5% - в хозяйствах населения и лишь 0,2% - в крестьянских (фермерских) хозяйствах. В 2008 г. сельскохозяйственные предприятия сократили поголовье овец и коз с 43,9 млн. гол. до 5,4 млн., то есть более чем в 8 раз, доля их в общем поголовье составила 34,8%. Таблица 1 Развитие овцеводства в России Показатель Годы 1980 1991 2008 2009 2010 Все категории хозяйств хозяйств Поголовье овец и коз (на конец года) млн. гол. Экономическая характеристика СПК ПЗ «Заря-1» 2.1 Организационно-экономическая характеристика Сельскохозяйственный производственный кооператив «Заря-1», именуемый в дальнейшем «кооператив», действует на основании настоящего Устава и Федерального Закона «О сельскохозяйственной кооперации» от 8 декабря 19