Организация деятельности предприятия розничной торговли - Отчет по практике

Предприятие создано в соответствии с Конституцией РФ, Федеральным законом "О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей" от 08.08.2001г. Магазин осуществляет предпринимательскую деятельность на основании Свидетельства о государственной регистрации Индивидуального Предпринимателя. Компания «Фортуна 99» основана в 1996г. и в настоящее время включает в себя более 180 магазинов розничной и оптовой торговли косметикой, парфюмерией и бытовой химией. Магазины «Cash&Carry» располагаются на площади от 900 до 1000 м2, предоставляя широкий ассортимент - свыше 20 000 наименований, известные бренды, гибкую систему скидок. Предприятие обладает полной хозяйственной самостоятельностью в вопросах принятия хозяйственных решений, сбыта продукции, установления цен на товары, оплаты труда, распределения прибыли, то есть самостоятельно осуществляет свою деятельность, распоряжается полученной прибылью, оставшейся в его распоряжении после уплаты налогов и других обязательных платежей.Структурой ассортимента товаров называют состав товарных групп, входящих в ассортимент и количественное соотношение между ними. Ассортимен магазина можно разделить на 6 главных групп: 1 Бытовая химия. Компания Фортуна выпускает товары под собственной торговой маркой, которые производятся ведущими предприятиями России и зарубежья специально для сети «Фортуна». Разница в цене объясняется отсутствием затрат на рекламу, дистрибьюторов и посредников. Прежде, чем товар попадет на полку магазина, он проходит тщательный контроль качества.Эффективность складского технологического процесса обеспечивается его рациональным построением, т. е. четким и последовательным выполнением складских операций. величина суточного грузооборота (объем товарной массы в натуральном исчислении, проходящий через склад за определенный календарный период); В большинстве случаев все операции складского технологического процесса можно условно разделить на три группы: - операции по поступлению товаров; Операции, связанные с поступлением товаров на склад, выполняются в следующей последовательности: - разгрузка транспортных средств, в которых поступили товары; Организация складских операций должна основываться на таких принципах, как планомерность, последовательность и ритмичность, эффективное использование средств механизации и автоматизации, рациональная организация внутрискладского перемещения грузов и обеспечение сохранности товаров.Организация хозяйственных связей торгового магазина с поставщиками товаров должна обеспечивать полноту и устойчивость ассортимента, удовлетворения спроса населения, а также хорошие финансово-экономические показатели деятельности торговли. Работа по закупкам товаров включает комплекс взаимосвязанных коммерческих операций, к числу которых относят: - изучение и прогнозирование покупательского спроса; При выборе поставщиков главным образом предприниматель ориентируется на качество поставляемой продукции, на уровень цен, на условия поставки. Типовой договор имеет следующее содержание: - номер договора, дата и место заключения договора; Согласно договору товары поставляются в магазин по заявкам, в которых указывается наименование товара, его количество.