Организация деятельности ООО "Океанологическая технологическая компания" - Отчет по практике

бесплатно 0
4.5 137
Техника безопасности в цехе. Площадь залива Петра Великого. Рельеф и глубина дна, метеорологический режим, средняя годовая температура воздуха залива. Климат Дальнего Востока. Рыбоводство одно из направлений аквакультуры. Производство мороженой рыбы.

Скачать работу Скачать уникальную работу

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку:


Аннотация к работе
Каждый вид практики имеет свои специфические особенности, предусматривает определенные цели.Разрешается вводить в эксплуатацию только при полном соблюдении санитарных норм технической оснащенности и противопожарной безопасности предприятия. К работе допускаются лица, сдавшие экзамены по технике безопасности и зачет по санитарии, перед поступлением на работу и вводный инструктаж непосредственно на рабочем месте, а затем периодически, не реже 1 раза в год. Все оборудование должно содержаться в исправном состоянии и в санитарном состоянии. Провода и кабеля к переносному электрическому оборудованию не должны касаться влажных и горячих поверхностей. Одеть спецодежду, волосы убрать под головной убор, рукава должны быть застегнуты на кисти рук, надеть удобную обувь.Полуостровом Муравьев-Амурский и группой островов, расположенных к юго-западу от него, залив Петра Великого разделяется на два больших залива: Амурский и Уссурийский. Амурский залив представляет собой северо-западную часть залива Петра Великого. С запада он ограничен берегом материка, а с востока - гористым полуостровом Муравьева-Амурского и островами Русский, Попова, Рейнике, Рикорда. Уссурийский залив занимает северо-восточную часть залива Петра Великого. С северо-запада он ограничен полуостровом Муравьев-Амурский, островом Русский и лежащими к юго-западу от последнего островами.Рыбоводство одно из основных направлений аквакультуры и отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением рыбы, улучшением и увеличением рыбных запасов в водоемах. В основном для разведения рыбы используют естественные или искусственные водоемы, в том числе бассейны, танки,садки и аквариумы. В любых случаях есть возможность выращивать рыб круглый год. Предоставление услуг, связанных с воспроизводством рыбы и водных биоресурсов. Сырье и материалы по показателям безопасности должны соответствовать Медико-биологическим требованиям и санитарным нормам качества продовольственного сырья и пищевых продуктов.Для достижения данной цели были решены следующие задачи: изучение организационно-производственной структуры предприятия, основных технологических стадий производства, ассортимента продукции, технохимического контроля качества сырья и готовой продукции и основных видов нормативной документации; установлено влияние основных технологических стадий процесса производства на формирование качества готовой продукции, а так же рассмотрены причины возникновения и характер возможных дефектов и брака готовых изделий.

План
Содержание

Введение

Глава 1. Техника безопасности

Глава 2. Краткая характеристика природных и промышленных условий залива Петра Великого и Дальнего востока

Глава 3. Общая характеристика предприятия

Заключение

Список использованной литературы

Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность
своей работы


Новые загруженные работы

Дисциплины научных работ





Хотите, перезвоним вам?