Характеристика гостиничного комплекса "Орандж". Требования к номерам для размещения туристов. Правила проживания и виды услуг. Режим работы и правила внутреннего распорядка. Структура и функции хозяйственной службы. Инвентаризация оборудования гостиницы.
В гостинице «Орандж» действуют следующие основные службы: административная, служба приема и размещения, отдел маркетинга, служба обслуживания номеров, общественного питания, финансовая, инженерно-техническая, безопасности, вспомогательные службы, дополнительные службы. Для всех принимаемых на работу лиц в гостинице «Орандж», а также для работников, переводимых на другую работу, работодатель проводит инструктаж по охране труда. Данный специалист проходит обучение по охране труда не реже одного раза в три года. гостиница услуга инвентаризация служба Потом служба обслуживания сопровождает гостя в номер и помогает с багажом и размещением в номере, проверяет работу всех приборов. Также у горничных существуют специальные правила безопасности, которые включают в себя такие важные правила, как: не открывать двери комнат гостям, забывшим ключ в номере; ключи нужно всегда держать при себе; при уборке номера дверь необходимо держать открытой, а вход в нужно перекрыть тележкой; необходимо также докладывать о клиентах, которые вызывают подозрение в службу безопасности гостиницы.Если белья будет меньше то при большом заезде, может не хватить белья. Новое белье поступает со склада в бельевые по накладным, с бельевых для грязного белья в прачечную - также по накладным. При хранении белья не должно быть его пересортицы, замены (при порче или потере гостем гостиничного белья он не должен заменять его собственным, а обязан возместить ущерб денежной суммой, определенной прейскурантом цен) и белья, не пригодного к дальнейшему использованию. Администрация гостиницы ежегодно в установленные сроки проводит инвентаризацию белья на складе, в бельевой и на этажах с обязательной проверкой наличия белья, правильности метки, качества, соответствия наличия белья с данными в журналах зав. бельевой и зав. этажами. Комиссия оценивает степень износа белья, списывает это белье и используют далее в качестве ветоши.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
