Визначення типу, класу, мети, цілі та спеціалізації діяльності готелю. Правила внутрішнього трудового розпорядку. Загальна характеристика ресторану "Терракота", форма обслуговування та розробка виробничої програми. Організація трудового процесу.
Організаційно-технологічна практика надає професійної підготовки майбутнім спеціалістам, вчить самостійності, ініціативності, набуттю організаційних, дослідницьких навичок, які забезпечують повноцінну роботу випускників за фахом «Технологія харчування, ресторанна справа та сервіс» підготовки фахівців із спеціальності «Технологія харчування». ПАТ «Готель «Премєр Палац» є юридичною особою, має відокремлене майно, що враховується на самостійному балансі, розрахунковий та інші рахунки в будь-яких фінансово-кредитних установах, печатку із своїм найменуванням, емблему та інші необхідні реквізити. Варто зазначити, готель був прихистком для чиновників високого рівня та представників еліти не тільки з держав колишнього Радянського Союзу, але й з інших країн. В 2009 році Seven Stars and Stripes, світова система нагород в індустрії гостинності, оголосила офіційні результати тестування готелю «Премєр Палац». Готель «Премєр Палац» пропонує на вибір своїм гостям 289 номерів люкс в класичному стилі, в яких є все, що необхідно сучасному туристу.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
