Ознайомлення з історією створення та характеристикою досліджуваного підприємства. Аналіз використання методів керівництва. Розгляд процесу організації управлінської праці. Вивчення загальних методів планування та оцінки управлінських рішень фірми.
При низкой оригинальности работы "Організація діяльності приватного підприємства "Михалич і Ко"", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Свою діяльність підприємство розпочало в 1955-60р.р., коли було створено заготівельно-засолочний пункт де приймались сухофрукти і проводилось соління, квашення овочів в цементних ямах і деревяних бочках. З переходом на нові форми господарювання, з демократичним розвитком суспільства вже в 1995-1996р.р. завод працював нестабільно, почався занепад, вироблялись тільки безалкогольні напої, а в 1999-2000р.р. було зовсім призупинено виробництво (ліквідація заводу). Підприємство є юридичною особою: має відокремлене майно, право від свого імені укладати угоди, набувати майнових та немайнових прав, нести обовязки, виступати в суді, арбітражному чи третейському суді як позивач, відповідач, третя особа. Підприємство володіє, користується на власний розсуд належними йому основними фондами, цінними паперами та іншим майном, має самостійний баланс, власні і основні оборотні засоби, розрахунковий, валютний та інші рахунки в установах банків, круглу печатку із своїм найменуванням, відповідні штампи, фірмові бланки із своєю назвою та інші реквізити. Підприємство може займатися будь-якою підприємницькою діяльністю, що не суперечить законодавству України.Продукцією консервного виробництва є консерви - харчові продукти, що володіють тривалим строком зберігання при збереженні поживних і смакових якостей. Для консервування використовуються різні види сировини - рослинної і тваринної. Із рослинної сировини для консервування використовують овочі, ягоди, фрукти. При виробництві консервів крім основної сировини використовуються різноманітні допоміжні матеріали - цукор, сіль, жири, крупи, боби (горох, фасолю, сою) , пшеничне борошно, макаронні вироби, кислоти (оцтову, лимонну, аскорбінову) , прянності, воду. На першій стадії процесу консервування потрібно підготувати тару, сировину, розчин, соуси, маринади, сиропи тощо.Управління, яке у широкому розумінні являє собою діяльність, повязану з координацією роботи інших людей, також є складною системою. 4) управляючий елемент повинен встановлювати стандарти діяльності ефектора, вимірювати дійсні результати його діяльності, порівнювати досягнуте з запланованим, коригувати діяльність у необхідних випадках, а також накопичувати досвід для подальшого удосконалення планування. Контроль означає процес вимірювання досягнутих за певний період результатів, порівняння досягнутого з запланованим та коригування діяльності, які у сукупності забезпечують виконання організацією своїх планів. Планування являє собою процес визначення цілей, які підприємство передбачає досягти за певний період, а також засобів, Шляхів та умов їх досягнення. Принцип адекватності системи планування щодо обєкту та умов його діяльності виходить з того, що оскільки ринкове середовище обумовлює постійну мінливість продукції підприємства, його виробничої та організаційної структури, технологій та факторів виробництва, остільки методи планування, показники та розділи планів, організація самого процесу їх розробки повинні постійно переглядатись, а при необхідності - розроблюватись та застосовуватись поліпшені або принципово нові методи та процедури плануванняСам термін - управління збутом має декілька значень. У широкому розумінні він може трактуватися як загальне управління збутовою діяльністю підприємства, тобто, рада директорів управляє збутом, використовуючи при цьому різні методи та приймаючи найрізноманітніші рішення (повязані безпосередньо з управлінням збутом). В більш вузькому розумінні управління збутом означає планування та реальне щоденне управління збутовою діяльністю. Управління збутом повинно здійснюватись у відповідності із затвердженим планом, а той є в свою чергу-частиною загального плану діяльності підприємства. Управління збутом, як і будь-який інший процес управління, полягає у розробці необхідних управлінських рішень і їх реалізації у вигляді конкретного впливу на обєкт управління.
План
ЗМІСТ
Загальна характеристика та історія розвитку ПП «Михалич і Ко»
Ознайомлення з процесом виробництва, створення та освоєння нової продукції на ПП “Михалич і Ко”
Вивчення організаційної структури ПП «Михалич і Ко»
Зміст і методи виконання загальних функцій управління. Планування на ПП "Михалич і Ко", загальні методи планування
Аналіз використання методів керівництва на ПП “Михалич і Ко”
Організація управлінської праці на ПП “Михалич і Ко”
Стан інформаційного забезпечення на ПП «Михалич і Ко»
Прийняття та оцінка управлінських рішень на підприємстві
Управління постачанням та збутом продукції
10. Організація економічного аналізу на ПП “Михалич і Ко”
Список використаних джерел
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
