Організація і проведення ділових прийомів - Курсовая работа

Історично склалося так, що прийоми відіграють важливу роль в розвитку ділових контактів. Прийоми носять діловий характер, оскільки мета їх проведення - поглиблення і розширення контактів, здобуття потрібної інформації в неофіційній обстановці. У бесідах на прийомах відбувається взаємний обмін думками і інформацією. Ефективність та успішність ділового прийому залежить від професійності його організаторів, від дотримання ними ділового етикету [2, 36]. У звязку із тим, що українське суспільство лише нещодавно перейшло до ринкової моделі економіки, сприйнявши відповідну модель ведення бізнесу, питання дотримання ділового етикету є дуже актуальним, особливо у контактах з іноземними партнерами, а також у дипломатичній сфері, міжнародних відносинах.Прийоми - це найбільш поширена форма ділового протоколу, тому особливості організації прийомів слід знати як підприємцям, бізнесменам, так і менеджерам будь-якого рівня [18, с. Вони влаштовуються з нагоди якої-небудь визначної події, ювілейних дат, релігійного, національного або професійного свята, важливих заходів - симпозіумів, конференцій, виставок, випуску ювілейної моделі чи видання, отримання значного виграшу, на честь прибуття іноземної делегації або високого гостя і т.д. Прийом - це зібрання запрошених осіб, де гостям запропоновано різні страви і створено умови для знайомства та спілкування, церемоній, ритуальних процесій і відпочинку. Напівофіційна обстановка прийомів дає присутнім можливість завязати корисні знайомства, окреслити для партнерів, що беруть участь у прийомі, перспективні вигідні контракти, розширити та поглибити вже наявні контакти, обмінятися думками і поглядами, що дає змогу краще зрозуміти фінансові, економічні та інші позиції і прагнення майбутніх партнерів, їх особливості у веденні справ [7, с. Якщо ж менеджер належить до працівників фірми, яка влаштовує прийом, його обовязки є ще складнішими - упродовж всього прийому він має стежити за його ходом і представляти запрошених один одному, організовувати численні зустрічі і бесіди окремих груп гостей, слідкувати за тим, щоб жоден гість не опинився наодинці, оскільки це може призвести до негативного враження від прийому та ставлення до фірми-організатора в цілому [11, с.Час і засоби організації прийомів визначаються обставинами, але в будь-якому випадку їх необхідно завчасно продумати і ретельно підготуватися. скласти схему і порядок проведення прийому, розподілити обовязки між тими, хто готує прийом [13, с. Але якщо врахувати час на доставку, термін на обміркування та прийняття гостям рішення, підготовку відповіді (після отримання якої можна починати конкретну підготовку до прийому), то їх краще розсилати за місяць. Чоловіки мають бути присутні на офіційних прийомах без жінок, а запрошені з огляду на соціальне становище жінки - без чоловіків (сніданок, на який запрошуються чоловіки разом з жінками, вважається неофіційним незалежно від кількості запрошених) [10, с. Першою на прийомах вітається дружина гостя із господарем, потім з господинею; чоловік (гість) - спочатку з господинею, потім з господарем.Приводом для організації такого прийому може бути перебування делегації в країні, відїзд посла, річниця національного свята, відкриття виставки, фестивалю, фірми і т.д. Гостям пропонуються шампанське, вина, соки, закуски, бутерброди, горішки, тістечка, печиво, цукерки а також кава або чай. Після того, як гості поїли, господар (або хазяйка) першим встає з-за столу і запрошує гостей пройти в інший зал, де сервіровані столи для кави. Прийом „Коктейль” влаштовується в проміжку часу від 17 до 20 години Даний вигляд прийому є економічним, не вимагає великої різноманітності і кількості меблів, посуду, приладів, столової білизни. Прийом „Фуршет” проводиться в той же час, що і прийом „Коктейль”.Культура поведінки за столом показує рівень розвитку людини і суспільства в цілому [15, с. Підійшовши до свого місця, вказаного в кувертній картці, хазяйка встає ззаду свого стільця і запрошує всіх сісти за стіл. За столом сидять прямо, без напруги, не горблячись, на відстані від краю столу, що не перевищує ширини чотирьох пальців своєї долоні. Всі прилади, розташовані справа (ножі, ложка), беруть лише правою рукою, зліва (вилки) - лівою; розташовані ручками управо - правою, вліво - лівою рукою. Погодивши з пані, що вона буде їсти, лівою рукою чоловік бере блюдо за край і підносить його до тарілки пані так, щоб край блюда був трохи вищий за її тарілку, а потім, узявши в праву руку прилад сервіровки, кладе їжу на тарілку.Прийоми - це найбільш поширена форма ділового протоколу, тому особливості організації прийомів слід знати як підприємцям, бізнесменам, так і менеджерам будь-якого рівня. Прийоми підрозділяються на денні („Сніданок”, „Келих шампанського”, „Келих вина”) і вечірні („Обід”, „Обід-буфет”, „Коктейль”, „Фуршет ”, „А ля фуршет”, „Вечеря”, „Чай”, „Журфікс”, з розсадженням і без розсадження за столом. На ділових прийомах люди знайомляться один з одним, встановлюють первинні контакти, з метою їх перетворення на до

ЗМІСТ

ВСТУП

РОЗДІЛ 1. Діловий прийом як форма ділового протоколу

1.1 Поняття ділового прийому та його види

1.2 Особливості організації ділових прийомів

РОЗДІЛ 2. Етикетні вимоги до проведення ділових прийомів

2.1 Особливості ділового етикету при проведенні різних видів прийомів

2.2 Поведінка запрошених осіб під час ділового прийому

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ