Рассмотрение деятельности "Starbucks" - самой большой сети кофеен в мире. Описание основ стратегии предпринимательства. Исследование потенциала и компетенции коллектива. Изучение правил организационной культуры компании, мотивирования персонала.
Поскольку его ждет работа в кофейне, где каждую секунду нужно дарить людям хорошее настроение и варить лучший кофе. Руководство "Starbucks" уделяет своей корпоративной культуре очень много времени, именно поэтому, эти кофейни - лучшие кофейни в мире. Самая нижняя ступень структуры компании - это бариста, человек, который напрямую работает с гостями, варит кофе и другие напитки, а также поддерживает чистоту в зале. Эти люди следят за сейфом, решают организационные вопросы, помогают своим сотрудникам, отвечают за то, чтобы вся смена прошла безукоризненно, отвечают за официантов и за кофейню в целом. Он проводится каждый месяц и заключается в том, что каждую кофейню посещает тайный гость и проверяет уровень обслуживания, чистоту в кофейне и квалификацию тех, кто там работает.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
