Сутність та характеристика операційного менеджменту. Управління операційною системою підприємництва. Класифікація операційних систем. Управління виробництвом та операціями, проектування операційних систем. Життєвий цикл продукту та його проектування.
Операційний менеджмент Опорний конспект лекцій ПЕРЕДМОВА Дисципліна “Операційний менеджмент” є базовою в підготовці майбутнього фахівця і має метою дати студентам теоретичні основи і практичні навички у вирішенні основних питань підприємницької діяльності, формуванні у студентів організаційного мислення, дати основи ефективного управління операційною системою підприємства. Мета викладання дисципліни - формування у студентів навиків розробки та удосконалення операційної системи підприємства, вмінь ефективного управління галузевими операційними підсистемами, як основи забезпечення стратегічних цілей організації; комплексу знань щодо базових принципів, основних категорій, сучасних концепцій, теоретичних положень та практичних методів управління основною діяльністю підприємства. Вивчивши матеріали по управлінню виробництвом і операціями, майбутній менеджер повинен: Мати уявлення: - про роль управління виробництвом і операціями в системі функцій управління розвитком організації; - про значення виробничої стратегії, її звязки зі стратегією всієї організації; - про умови, в яких приймаються виробничі і сервісні рішення; - про операційний підхід у структурних рішеннях; - про систему внутрізаводського планування і її взаємозвязок з виробничим циклом; - про принципи сучасної системи управління якістю; - про логіку процесів матеріально-технічного забезпечення у виробництві; Знати: - основні поняття операційного менеджменту; - структуру елементів виробничої стратегії; - основні етапи процесу прийняття виробничого (сервісного) рішення; - види виробничих і організаційних структур; - методи оцінки і вибору виробничих процесів; - статистичні методи контролю продукції і процесу; Вміти: - здійснювати вибір цілей, задач і стратегій виробничої і сервісної діяльності в співвідношенні з загальними цілями і стратегіями організації; - моделювати процес розробки стратегії виробництва; - будувати дерево рішень і використовувати його для рішення проблеми, яка виникла в процесі виробництва або надання послуги; - розробляти організаційні рішення при утворенні партнерств і проведенні реструктуризації; - встановлювати виробничі потужності; - застосовувати методи і моделі оцінки якості в різних сферах виробництва і послуг; - встановлювати взаємозвязки і партнерства з постачальники ресурсів. Старші операційні менеджери відповідають за розробку стратегічного напрямку компанії із самого початку операційного процесу. Вони вирішують, які технології повинні використовуватися у виробництві, як варто розмістити виробничі потужності для виготовлення товарів або надання послуг, а також розробляють стратегію управління цими виробничими потужностями. Операційний менеджмент являє собою сферу діяльності, у якій наука управління людьми поєднується з різними способами використання новітніх технологій. Основна його ціль полягає в розробці і застосуванні максимально ефективних методів і інструментів створення благ для забезпечення споживачів якісною продукцією і послугами. Операційний менеджмент займається розробкою організаційних систем, що забезпечують максимально ефективне використання матеріалів, людських ресурсів, устаткування і виробничих приміщень у процесі виготовлення продукції або надання послуг і управління ними. Маркетологу необхідно знати, як можна використовувати операційні процеси для того, щоб уникати порушень установлених термінів виконання замовлень, забезпечувати максимальну відповідність товарів і послуг потребам конкретних клієнтів і найбільш ефективно виводити на ринок збуту нові види продукції і послуг. Фахівці повинні знати, у чому полягають професійні обовязки кожного працівника і наскільки взаємозалежні норми і системи заохочувальних винагород. ТЕМА 1. Основна відмінність у даному випадку полягає в тім, що ОМ є частиною менеджменту, у той час як OR/MS представляють сферу застосування кількісних методів, використовуваних у процесі ухвалення рішення в будь-яких галузях, a IE - це чисто інженерна дисципліна. Наприклад відбувається така трансформація у різних сферах: Рис. 1.1. (1762) Адам Сміт Розподіл праці, спеціалізація виробництва (стандартизація комплектуючих, управління запасами, взаємозамінність деталей. ОСНОВИ УПРАВЛІННЯ ОПЕРАЦІЙНОЮ СИСТЕМОЮ ПІДПРИЄМСТВА Ключові слова: виробництво, постачання, транспортування, сервіс, фізичний стан, інтелектуальний стан, тетраедр операцій, операційна система, операційна функція, “коло менеджменту”, планування, організація, мотивація, контроль, організаційні методи, адміністративні методи, економічні методи, соціально-психологічні методи. Можливі три конфігурації сервісної діяльності компанії: МОДЕЛЬ 1. Операційна система Операційна функція Дії, в результаті яких виробляються товари і надаються послуги, мають загальну назву - “операційна функція”. Типова виробнича організація може мати структуру: Директор Фінанси Кадри Вироб- Маркетинг Дослідження Закупки ництво і розробки Виробництво, Планування Забезпечення обробка, збирання, виробництва, складання якості зберігання розкладів, аналіз контроль
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
