Изучение финансово-экономической и организационно-технической характеристики предприятий. Принцип действия автоматического непрерывного производства мороженого, шербета и фруктового льда. Анализ производительности типичных продуктов на линии IGLO-LINE.
Приведенный далее отчет дает обзор всем процессам, которые происходят на выше указанных предприятиях. производительность автоматический мороженое экономический На предприятии созданы лучшие условия по производству мороженного, что позволят заводу конкурировать с другими предприятиями по производству мороженного по всей стране. За высокое качество продукции предприятие награждено знаком качества "Вища проба", знаком "Золотой ягуар", а на VI международной выставке Холод, мороженое и замороженные продукты" продукция была удостоена золотой и бронзовой медалей. На данный момент АОЗТ «Хладопром» имеет в своем расположении существенную материально - техническую емкость на 16 тыс. тонн, некоторые линии оборудованы новыми установками зарубежных производителей, а также специализированный автотранспорт, очень большую фирменную сеть( 30 торговых киосков и три оптовых магазина, совершает оптовую и розничную торговлю мороженым, а также представляет услуги по сохранению и доставки продуктов. После всех этапов производства мороженного наступает завершающий этап, на котором мороженое укладывается в картонные коробки, которые оклеивают самоклеющейся лентой, добавляют маркировочный ярлык с необходимым реквизитом и направляют в камеры, где поддерживается необходимый для хранения мороженного температурный режим.После прохождения практики можно сделать вывод, что крупные предприятия по производству пищевой продукции в производстве используют новейшее технологическое оборудование и все больше стремятся полностью автоматизировать свою работу. Использование нового автоматического оборудования позволяет значительно сократить влияние человеческого фактора на приготовление продукции.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
