История и традиции, связанные с употреблением в пищу оливок, маслин и оливкового масла. Характеристика оливок и оливкового масла. Сравнительная характеристика состава оливкового масла и масел семейства крестоцветных (горчичного, рыжикового и сурепного).
1. История и традиции, связанные с употреблением в пищу оливок, маслин, и оливкового масла 2. Сравнительная характеристика жирнокислотного состава оливкового масла и масел семейства крестоцветных (горчичного, рыжикового и сурепного) Вывод Литература Введение Пищевые растительные масла составляют вместе с другими продуктами основу рационального питания человека.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
