Охорона праці на підприємствах громадського харчування - Курс лекций

бесплатно 0
4.5 103
Розвиток охорони праці, зв’язок з іншими дисциплінами. Небезпечні та шкідливі виробничі фактори, їх класифікація. Правові та організаційні питання охорони праці. Вимоги безпеки при експлуатації технологічного обладнання виробництв харчової промисловості.

Скачать работу Скачать уникальную работу

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку:


Аннотация к работе
Міністерство освіти і науки України КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ з курсу «Безпека життєдіяльності, основи охорони праці» Вступ Дисципліна «Основи охорони праці» займає особливе положення у формуванні майбутніх фахівців харчової промисловості. Її особливість полягає у нормативному характері знань та умінь фахівців, які спрямовані на збереження здоров’я і працездатності людини у процесі трудової діяльності. Вперше ця дисципліна була впроваджена у Московському інституті залізничного транспорту у 1929 р. До 1966 р. вона викладалося у межах окремих спеціальних та інженерних дисциплін. 3 1966 р. у вищих навчальних закладах технічного профілю почали створюватися кафедри охорони праці, а дисципліна «Основи охорони праці» була офіційно впроваджена у навчальні програми всіх інженерних спеціальностей. Сьогодні дисципліна «Основи охорони праці» є основною дисципліною кафедри БЖД. Мета курсу: Оволодіти системою знань з основ ОП та виробити уміння і навички управління ОП на виробництві, спрямовані на: - поліпшення умов праці; - підвищення її продуктивності; - запобігання травматизму, професійним захворюванням і аваріям. Охорона праці відноситься до достатньо складної і багатомірної галузі знань, яка нараховує більше 10 тис. документів нормативно-правового характеру. Тому при її вивченні треба використовувати системний підхід. Аналіз умов праці, технологічних процесів, виробничого обладнання, робочих місць, трудових операцій, організації виробництва з метою виявлення небезпечних і шкідливих виробничих факторів, виникнення можливих аварійних ситуацій. Ломоносов М.В. - розробив теорію природної вентиляції шахт; - дав рекомендації з безпеки при використанні драбин великий російський і сходин; вчений - пропонував використання робочого одягу; - розробив блискавковідвід; - у 1742 р. видав книгу «Первые основания металлургии или рудных дел». Таким чином, можна констатувати, що відомі вчені стояли біля витоків розвитку науки з охорони праці і розглядали її як необхідний чинник виробничої діяльності людини. 1.2 Основні поняття в охороні праці, терміни та визначення згідно ДСТУ 2293 - 99 Охорона праці - система правових, соціально-економічних, організаційно-технічних, санітарно-гігієнічних і лікувально-профілактичних заходів та засобів, спрямованих на збереження здоров’я і працездатності людини в процесі трудової діяльності. Виробнича санітарія - система організаційних, гігієнічних і санітарно-технічних заходів та засобів запобігання впливу шкідливих виробничих чинників на працівників. Небезпека - потенційне джерело шкоди. 1.3 Зв’язок ООП з іншими дисциплінами Основи охорони праці як прикладна нормативна дисципліна представляє собою комплексну систему питань правового та організаційного характеру, фізіології та психології праці, виробничої санітарії та гігієни праці, безпеки технологічних процесів та технологічного устаткування, пожежної безпеки виробництв. Структурна схема класифікації НШВП згідно ГОСТ 12.003 - 74 ССБТ наведена на рис. 1.2. Рис. 1.2 - Класифікація небезпечних і шкідливих виробничих факторів 1.5 Соціальні та економічні аспекти значення охорони праці Соціальна державна політика України безпосередньо визначає соціальне значення охорони праці.

Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность
своей работы


Новые загруженные работы

Дисциплины научных работ





Хотите, перезвоним вам?