Современная классификация витаминов, строение, механизм действия, номенклатурное химическое название. Характеристика известных групп витаминов. Значение для здоровья организма. Источники животного и растительного происхождения. Лечение при гиповитаминозе.
В приводимой классификации витаминов , помимо буквенного обозначения, в скобках указан основной биологический эффект, иногда с приставкой «анти», указывающей на способность данного витамина предотвращать или устранять развитие соответствующего заболевания; далее приводится номенклатурное химическое название каждого витамина . Биохимический аппарат клеток человека неспособен синтезировать некоторые вещества (в данном случае витамины), поэтому в процессе эволюции человеческий организм приспособился добывать витамины из пищевых продуктов различного происхождения. Витамин В6 (рибоксин) - в больших количествах содержится в печени (суточная доза содержится в 200г. печени). Витамин В9 (фолиевая кислота) - наибольшее количество фолиевой кислоты содержится в печени (суточная доза содержится в 100 г. печени). Витамин D - суточная доза этого витамина содержится в нескольких миллилитрах жира печени трески.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
