Влияние органического удобрения на активизацию процессов детоксикации почвенных токсичных соединений, обеспечивающих пищевую безопасность сырья за счет сокращения остатков опасных химикатов. Повышение уникальности и разнообразия химического состава.
При низкой оригинальности работы "Обогащение виноградного сырья биологически активными веществами, повышающими пищевую ценность винодельческой продукции", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Именно такой научный подход изучения и решения проблемы ее теоретических и практических задач, по мнению большинства исследователей, должен преобладать в поисках дальнейших путей экологического и гигиенического совершенствования агроприемов возделывания винограда. Получение виноградного сырья для винодельческой продукции высокого качества с повышенной пищевой ценностью на основе использования специального биоудобрения на виноградниках послужило целью настоящих исследований. Оценка биологической ценности виноградного сырья для виноделия проводилась физико-химичес?кими анализами (лаборатория СКЗНИИСИВ) виноградного сусла из винограда сорта Каберне-Совиньон. Почвенные токсичные остатки из числа агрохимикатов, не применяемых в период исследований на опытных участках, обнаруживаются в виноградном сырье (таблица 1). токсичный удобрение виноградный Почвенные токсичные остатки в избытке обнаруживались на производственном участке без применения биоудобрения (контроль) и в незначительном количестве в виноградном сырье, собранном с участка, где применялось биоудобрение (таблица 2).
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
