Облік витрат виробництва і контроль формування собівартості рибопродукції - Автореферат

Виходячи з того, що напрями економічних досліджень визначаються розвитком соціально-економічних відносин у суспільстві, задоволення потреб населення у матеріальних, культурних і соціальних благах, обєктами дисертаційного дослідження обрано виробництво рибоконсервної продукції на підприємствах України, облік і контроль формування її собівартості. Мета і завдання дослідження полягає в розробці рекомендацій і пропозицій щодо вдосконалення методології обліку витрат виробництва і контролю формування собівартості рибоконсервної продукції на технічній базі ПЕОМ з урахуванням міжнародних і національних стандартів для раціонального використання виробничих ресурсів, оптимізації ціноутворення конкурентоспроможної продукції на внутрішньому та зарубіжному ринках. Відповідно до цільової спрямованості дисертації на дослідження поставлено такі завдання: - визначити тенденції розвитку рибопереробної галузі в економіці України на перспективу та напрями удосконалення обліку і контролю витрат виробництва в умовах ринкової економіки; дослідити стан обліку витрат на виробництво рибоконсервної продукції і контролю формування її собівартості, виявити недоліки, встановити їхні причини та розробити пропозиції, спрямовані на поліпшення обліку і контролю в умовах ринкової економіки; запропонована класифікація витрат за функціями виробничого процесу та економічним призначенням дає змогу управляти формуванням собівартості продукції, попереджувати перевитрати ресурсів проти технічно обгрунтованих норм, відповідає міжнародним і національним стандартам і розвиває систему нормативно-методологічних положень з обліку витрат і калькулювання собівартості продукції;У першому розділі «Розвиток рибопереробної галузі і напрями удосконалення обліку і контролю витрат виробництва в умовах ринкової економіки» досліджено стан ринку рибопродукції, обсяги вилову риби, виробництва рибопродукції підприємствами України, фінансовий стан галузі в умовах економічної кризи, досліджено систему обліку витрат і контролю за формуванням собівартості рибопродукції, визначені недоліки існуючої системи обліку і контролю витрат та напрями удосконалення в умовах ринкової економіки. До завдань внутрішньогосподарського (управлінського) обліку на рибопереробних підприємствах відносяться: своєчасне подання інформації про витрати і прибутки за місцями виникнення витрат і центрами відповідальності; контроль господарської діяльності структурних підрозділів; визначення (калькулювання) собівартості продукції; встановлення ціни; прийняття управлінських рішень; персоніфікація відповідальності за результати роботи, котра повязана не лише з кількісними і якісними (вартісними) характеристиками використання ресурсів і формування вартісних показників, а й з прогнозними рішеннями. У другому розділі «Вдосконалення обліку витрат виробництва рибоконсервної продукції» на основі вивчення структури рибоконсервного виробництва визначені місця виникнення витрат і центри відповідальності; запропонована класифікація витрат з урахуванням галузевої специфіки; запропоновано удосконалення обліку матеріальних і трудових витрат з використанням ПЕОМ; на основі кореляційного аналізу внесені пропозиції до удосконалення обліку витрат на обслуговування і управління виробництвом; визначені напрями удосконалення зведеного обліку витрат на виробництво основної та супутньої продукції. Відмінності характеру відповідальності керівників дають змогу визначити такі типи центрів відповідальності: центри витрат - підрозділ, керівник якого контролює витрати, проте не контролює прибутки та інвестиції; центр прибутку - підрозділ, керівник якого контролює витрати та доходи, проте не контролює інвестиції у власні акції; центр інвестицій - господарська одиниця, керівник якої контролює витрати, доходи та інвестиції. Для рибоконсервного виробництва також витрати можуть бути класифіковані за напрямом обліку витрат, під котрим мають на увазі галузь діяльності, де необхідний відокремлений цілеспрямований облік витрат на виробництво.

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ ДИСЕРТАЦІЇ