Облік та контроль витрат на виробництво підприємств олійножирової галузі України - Автореферат

Витрати безпосередньо впливають на ефективність результатів господарської діяльності будь-якого підприємства, використання матеріальних, трудових і фінансових ресурсів. Формування такої системи безпосередньо повязано з оптимізацією методів та організації обліку витрат на виробництво із врахуванням технологічних та економічних особливостей кожного окремого підприємства, галузі. Система управління підприємства, що базується на точних та неупереджених даних обліку про витрати та контроль, який дозволяє виявити та попередити помилки та недоліки є запорукою ефективного функціонування підприємства у майбутньому. Інформаційною базою дисертаційного дослідження стали законодавчі та нормативні документи з питань обліку та контролю витрат на виробництво, праці зарубіжних та вітчизняних вчених з даних питань, періодичні видання з питань обліку, контролю та управління, матеріали науково-практичних конференцій, звітність та документи первинного, аналітичного та синтетичного обліку підприємств олійножирової промисловості України, а також результати, отримані автором у процесі досліджень на підприємствах олійножирової промисловості. основні засади побудови фінансової структури підприємства для цілей формування єдиної інформаційної системи високого рівня інтеграції, в тому числі для цілей бухгалтерського обліку і контролю, що включає: визначення типів центрів фінансової відповідальності; способи їх утворення; відповідність фінансової та організаційних структур підприємства; функції центрів фінансової відповідальності; апарат управління центрами фінансової відповідальності; способи реалізації облікової політики підприємства; відповідні технічні засоби. процеси організації обліку прямих та непрямих витрат в системі фінансової структури підприємства в розрізі окремих операцій, первинних (вхідних) документів, центрів виникнення витрат (ЦВВ), вихідних документів, центрів обліку витрат (ЦОВ);У першому розділі „Економічна сутність витрат на виробництво” досліджено теоретичні засади формування витрат, визначено зміст і характер впливу особливостей досліджуваної галузі на постановку обліку та контролю витрат на виробництво, доведена необхідність вдосконалення класифікації витрат на виробництво підприємств олійножирової промисловості. В дисертації встановлено, що важливою передумовою удосконалення обліку і контролю витрат на виробництво є знання про галузеві особливості підприємств і галузі в цілому. Здобувачем запропоновано відносити до їх складу такі витрати: вартість придбання основних матеріалів; транспортно-заготівельні витрати на основні матеріали; витрати на зберігання основних матеріалів та частину фінансових витрат, які повязані з придбанням основних матеріалів (табл. Другий розділ роботи „Організація та методика обліку витрат на виробництво в олійножировій промисловості” присвячено дослідженню проблем та визначенню шляхів удосконалення організації та методики обліку витрат на виробництво для підприємств олійножирової промисловості. Проведені дослідження дали змогу розробити схеми організації обліку прямих та непрямих витрат у системі фінансової структури підприємства в розрізі окремих операцій, первинних (вхідних) документів, центрів виникнення витрат (ЦВВ), вихідних документів, центрів обліку витрат (ЦОВ).Проведене в дисертаційній роботі дослідження теорії і практики обліку та контролю витрат на виробництво на підприємствах олійножирової промисловості дозволило сформулювати такі висновки: Олійножирова промисловість, як будь-яка галузь, має свої особливості, які безпосередньо впливають на побудову системи обліку та контролю витрат на виробництво. Проведені дослідження дали змогу вдосконалити класифікацію груп витрат для підприємств олійножирової промисловості, за допомогою якої можна більш реально сформувати та визначити реальну собівартість основних матеріалів, що в свою чергу дозволить більш ефективно управляти витратами на виробництво. У результаті проведених досліджень було визначено основні засади побудови фінансової структури підприємств олійножирової промисловості, зокрема: типи центрів фінансової відповідальності; способи їх утворення; відповідність фінансової та організаційної структур підприємства; функції, які повинні виконуватися центрами фінансової відповідальності; апарат управління фінансовою структурою; способи здійснення облікової політики; наявність відповідних технічних засобів. Розроблені нами засади організації бухгалтерського обліку на підприємствах олійножирової промисловості стали основою для формування організації обліку витрат на цих підприємствах, який у свою чергу, ведеться по одному з чотирьох, функціонуючих у фінансовій структурі підприємства, центрах фінансової відповідальності - центрах витрат. Запропоновані для олійножирових підприємств схеми організації обліку прямих та непрямих витрат в системі фінансової структури в розрізі окремих операцій, первинних (вхідних) документів, центрів виникнення витрат (ЦВВ), вихідних документів, центрів обліку витрат (ЦОВ) дали змогу визначити, що в цілому т

2. Основний зміст дисертації