Оцінка оптимізації основних технологічних параметрів процесу стерилізації паштетів із м’яса індиків за допомогою статистичної методики рототабельного центрально-композиційного планування багатофакторного експерименту. Встановлення робочих параметрів.
При низкой оригинальности работы "Обгрунтування режимних параметрів процесу стерилізації паштетів із м"яса індиків", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%