Требования к эффективности производства и конкурентоспособности продукции отечественных предприятий. Актуальность проблемы для отраслей, занимающихся переработкой. Динамика производства мяса в Украине, пути повышения эффективности предприятий отрасли.
Вступление Украины в ВТО и ее интеграция в мировую экономику выдвигают высокие требования к эффективности производства и конкурентоспособности продукции отечественных предприятий. Эта проблема актуальна и для отраслей, занимающихся переработкой сельхозпродукции. 1), что было обусловлено ростом доходов населения; однако внутренний спрос остается относительно низким: в 2006 г. потребление мяса на душу населения составило лишь 60% от уровня 1990 г. (около 80% от среднего мирового показателя, на 87 и 83% ниже, чем, соответственно, в Польше и России). Поиск ответа на поставленные вопросы осуществлялся в таком порядке: 1) выявление самых эффективных предприятий; 2) построение матрицы эффективности-прибыльности и оценка влияния главных факторов на деятельность компаний; 3) выявление резервов снижения затрат и увеличения объемов производства и эффективности предприятий; 4) определение основных путей повышения эффективности предприятий отрасли до мирового уровня. В условиях растущего спроса и ограниченности сырьевой базы расширение выпуска продукции является важной задачей менеджмента мясоперерабатывающих предприятий. Чтобы оценить влияние масштаба производства на работу предприятий и определить эффект масштаба по каждому из них, использован показатель эффективности масштаба (Scale Efficiency6), который отражает степень потерь эффективности вследствие неоптимального размера производства. В качестве входных параметров (ресурсов) производства здесь рассматривались материальные затраты, амортизация основных фондов и численность персонала, в качестве выходного параметра (продукта) - выпуск готовой продукции в оптовых ценах предприятия. Таблица 1 Ранг, оценки суперэффективности, эффективности и эффекта масштаба предприятий отрасли Название предприятия Номер в рейтинге Значение суперэффективности (%) Эффективность масштаба Эффект масштаба ОАО Ивано-Франковский мясокомбинат 1 160,8 1,000 -> ОАО Золотоношамясо 2 111,1 1,000 -> ЗАО Ритм 3 109,5 1,000 -> ОАО Мясокомбинат Ятрань 4 107,7 1,000 -> ЗАО Лисичанский мясокомбинат 5 102,4 1,000 -> ОАО Долинский птицекомбинат 6 102,3 1,000 -> ЗАО Луганский мясокомбинат 7 102,3 1,000 -> ОАО Мелитопольский мясокомбинат 8 98,5 0,985 v ОАО Западный Буг 22 78,8 0,788 ^ ОАО Тростянецкий мясокомбинат 23 77,0 0,994 ^ ЗАО Мясокомбинат Симферопольский 24 74,7 0,909 ^ ОАО Ивано-Франковск -Винницамясо 25 74,1 0,999 ^ ОАО Барский птицекомбинат 26 73,8 0,999 ^ ОАО Лубенский мясокомбинат 27 73,0 0,998 ^ ОАО Новоград-Волынский мясокомбинат 28 71,3 1,000 -> ОАО Нежинский мясокомбинат 29 67,3 0,996 ^ В среднем 87,5 0,981 1,031 На отраслевой границе эффективности оказалось семь предприятий: пять из них представляют средний бизнес, два - крупный.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
