Аналіз доцільності використання ліофілізації для отримання порошку сливи домашньої зі стабільним комплексом біологічно-активних речовин за умови введення структуроутворювача і кріопротектора сорбіту. Опис методу підвищення рентабельності виробництва.
При низкой оригинальности работы "Обґрунтування оптимальної технології ліофілізованого порошку сливи", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%