Обґрунтування елементів технології вирощування капусти білоголової пізньостиглих сортів і гібридів в умовах Західного Лісостепу України - Автореферат

Капусту білоголову пізньостиглих сортів і гібридів цінять за високий вміст вуглеводів, білка, клітковини, мінеральних речовин, органічних кислот та вітамінів. Вивченню елементів технології виробництва капусти білоголової пізньостиглої присвятили свої праці вітчизняні й зарубіжні вчені: Барабаш О.Ю., Болотських О. С., Жук О. Я., Луковникова Г.А., Лихацький В. І., Аверкович М. І., Васянович В. Д., Вендило Г. Г., Гончаренко В. Науково - дослідну роботу за темою дисертації проводили відповідно до тематичного плану кафедри овочівництва Національного аграрного університету: „Розробка та удосконалення технології вирощування овочевих культур у відкритому та закритому ґрунті” (номер державної реєстрації 0103U008113) і плану науково-дослідної роботи кафедри плодоовочівництва, технології зберігання і переробки продукції рослинництва Львівського державного аграрного університету за темою: “Удосконалення зональних технологій вирощування плодових і овочевих культур”. Дисертаційна робота є складовою частиною наукових досліджень агрономічного факультету Львівського державного аграрного університету “Розробити науково-обґрунтовані енергоощадні системи землеробства, які забезпечують високу продуктивність польових, плодових і овочевих культур, підвищення родючості ґрунтів та охорону навколишнього природного середовища в умовах Західного регіону” (номер державної реєстрації 0100U002334). провести економічну та біоенергетичну оцінку технологічних елементів вирощування капусти білоголової пізньостиглих сортів і гібридів.На підставі опрацьованих джерел наукової літератури написано розділ, який розкриває походження та харчову цінність капусти білоголової, морфологічні особливості рослин та екологічні умови вирощування, підбір пізньостиглих сортів і гібридів капусти для розсадного і безрозсадного способу вирощування, удобрення капусти білоголової, строки сівби насіння та висаджування розсади, площі живлення та схеми розміщення рослин, придатність пізньостиглих сорті в і гібридів капусти білоголової до зберігання. Упродовж вегетаційного періоду капусти білоголової проводили фенологічні спостереження (визначали дати: сходів, появи першої-другої пар справжніх листків, утворення розетки, початок і кінець формування головки, технічної стиглості) і біометричні вимірювання рослин за фазами росту й розвитку, підраховували кількість листків у розетці, визначили щільність головок, кількість діб від сходів до формування головки й від сходів до технічної стиглості, тривалість вегетаційного періоду для кожного сорту. За розсадного способу вирощування у сортів і гібридів сортотипу Амагер тривалість вегетаційного періоду змінювалася від 170 (гібрид Бригадир F1) до 180 діб (сорт Ярославна), сортотипу Лангендейська зимова Ї від170 (гібрид Каунт F1) до 182 діб (сорт Лангендейкер децема). Погодні умови Західного Лісостепу України впродовж 2003 - 2005 рр. характеризувалися відповідною різноманітністю показників, що вплинуло на ріст і розвиток рослин капусти білоголової пізньостиглих сортів і гібридів за розсадного й безрозсадного вирощування. За першого способу рослини капусти білоголової пізньостиглих сортів і гібридів сортотипів Амагер і Лангендейська зимова сформували головки масою більшою порівняно з безрозсадним.У дисертаційній роботі узагальнено результати досліджень з обґрунтування елементів технології вирощування капусти білоголової пізньостиглих сортів і гібридів в умовах Західного Лісостепу України, які забезпечили підвищення врожайності, якості, лежкості й здешевлення її виробництва. Кращими сортами й гібридами капусти білоголової пізньостиглої з високими врожайними і товарними характеристиками для Західного Лісостепу України за розсадного способу вирощування із сортотипу Амагер слід вважати такі: Бригадир F1 (118,2 т/га), Ярославна (108,5 т/га), Ольга (96,8 т/га), Українська осінь (77,4 т/га); із сортотипу Лангендейська зимова: Марабу F1 (104,3 т/га), Каунт F1 (88,4 т/га), Віоланта (77,6 т/га), Княгиня (73,8 т/га). За безрозсадного способу вирощування товарна урожайність пізньостиглих сортів і гібридів капусти білоголової знижувалась на 3 - 11% порівняно з розсадним. Найбільшу масу товарних головок капусти за розсадного вирощування у сортотипу Амагер сформували гібрид Бригадир F1 (3,9 кг) і сорти Ярославна (3,8 кг) та Ольга (3,5 кг); за безрозсадного способу вирощування - гібрид Бригадир F1 (3,5 кг) та сорт Ярославна (3,4 кг). Показники щільності головок у пізньостиглих сортів і гібридів капусти білоголової за розсадного способу вирощування свідчать про значні сортові відмінності.

Основний зміст роботи