Определение и классификация, физические и химические свойства фенольных соединений. Экспериментальное выявление новых лекарственных растений как источников фенольных соединений, их ботаническое описание, качественные и количественные характеристики.
При низкой оригинальности работы "Новые лекарственные растения – источники фенольных соединений", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Разнообразие и огромный перечень в выборе лекарственных растений для получения фенольных соединений становится меньше ввиду небезграничного количества данных представителей и запасов таковых. Актуальность в изучении и нахождении новых лекарственных растений как источников разных классов химических соединений нельзя недооценить. Потому, основываясь на ранее изложенных и проникающих в глубь проблемы данных, можно оценить их важность, а также подойти непосредственно к решению поставленной цели за счет выполнения поставленных задач: 1.К веществам фенольной природы принято относить ароматические соединения, которые содержат бензольное ядро с одной или несколькими гидроксильными группами. Ниже изложена классификация и основные классы и производные фенольных соединений, а так же наиболее распространенные лекарственные растения - источники фенольных соединений (на латыни). Фенологликозидами называется группа гликозидов, агликоном которых являются простые фенолы, которые при гидролизе расщепляются на агликоны, содержащие одну или несколько гидроксильных фенольных групп при одном бензольном кольце и сахар, который связан через гидроксил и оказывающие дезинфицирующее действие на дыхательные пути, почки и мочевые пути. Чаще всего фенолы находятся в связанном виде, в форме гликозидов или сложных эфиров, но могут быть структурными единицами более сложных соединений, таких как, флавоноиды, лигнаны, дубильные соединения. Цис-форма о-гидроксикоричной кислоты, называемая также кумариновой кислотой, весьма неустойчива и подвергается лактонизации с образованием соответствующего лактона - кумарина.Простые фенольные соединения, кумарины, хромоны, лигнаны, флавоноиды, антраценпроизводные, дубильные вещества - относятся твердым кристаллическим или аморфным веществам. Бесцветные или слегка желтоватые - простые фенольные соединения, кумарины, хромоны, лигнаны, флавоноиды группы флавана. Флавоноиды, производные флавонов - желтые; антраценпроизводные - желтого, оранжевого или красного цвета; дубильные вещества - желтые или желто-бурые. В растениях встречаются в виде гликозидов и агликонов: простые фенольные соединения, кумарины, хромоны, лигнаны, флавоноиды, антраценпроизводные, дубильные вещества. Дубильные вещества хорошо растворяются в воде с образованием коллоидных растворов, растворимы также в этиловом и метиловом спирте, ацетоне, этилацетате, бутаноле, пиридине, не растворимы в хлороформе, бензоле, диэтиловом эфире и других неполярных растворителях.Фенольные гликозиды дают: - растворимые в воде феноляты с гидроксидом натрия: флавоноиды и кумарины - желтого; антрагаикозиды - вишнево-красного цвета; окрашенные комплексные соли с хлоридом окисного железа или железоаммонийными квасцами от зеленой до фиолетовой окраски (простые фенолы, кумарины, лигнаны, флавоноиды, дубильные вещества); Флавоноиды способны восстанавливаться (проба Синода), простые фенольные соединения - (гидрохинон) окисляться раствором йода.Травянистые представители семейства, которые способны фиксировать атмосферный азот, являются основными растениями, используемыми при рекультивации земель. У типичных бобовых верхний крупный лепесток принято называть парусом (флагом), боковые лепестки - веслами (крыльями), а два сросшихся или слипшихся нижних - лодочкой. Одногнездный плод с расположенными в ряд семенами по-научному называется бобом, но в сельскохозяйственной и популярной литературе - обычно стручком.Compositae) - одно из самых больших семейств двудольных растений; включает 27 773 вида, объединенных в 1765 родов[3], распространенных по всему земному шару и представленных во всех климатических зонах. К исключениям можно отнести скалезию черешчатую (Scalesia pedunculata), высотой до 20 м, образующую настоящие леса на Галапагосских островах. Главный отличительный признак этого семейства состоит в том, что у него, как показывает само название, цветы - сложные, то есть то, что в обиходе называется цветком, представляет на самом деле целое соцветие из мелких цветочков. Эти цветочки сидят на общем ложе - расширенном конце цветоножки, имеющем плоскую, вогнутую или выпуклую поверхность и окружены общей обверткой, общей чашечкой, состоящей из одного или нескольких рядов прицветников (маленьких листочков, расположенных на цветоножке) - получается нечто наподобие корзиночки. Наконец, у третьих в каждой головке находятся цветы обоих типов: по окружности язычковые, а в центре трубчатые (например, у подсолнечника, астры, георгина, ноготков, бархатцев, ромашки).Копеечник альпийский - многолетнее травянистое растение семейства бобовых, достигающее в высоту 50-100 см. Плоды - бобы, перетянутые на 2-5 округло-эллиптических члеников, каждый из которых содержит по 1 семени, заключенному в твердую оболочку. Цветет копеечник альпийский в июле - августе, плоды созревают в конце августа - начале сентября. Копеечник альпийский плохо переносит переувлажнение и затенение. В качестве сырья используют обмолоченную траву копеечника (листья, листочки, соцветия и тонкие верхние части облиственных
План
Оглавление
Введение
1. Определение и классификация фенольных соединений
2. Физические и химические свойства фенольных соединений
