Настои и отвары - Курсовая работа

Извлекаемые из растительного сырья вещества заключены в клетках, через оболочки которых должен сначала проникнуть растворитель (вода), а затем вернуться обратно в образовавшийся раствор. При извлечении растительного лекарственного сырья сухой материал, богатый гидрофильными веществами (белками, клетчаткой, дубильными веществами), при соприкосновении с водой набухает. При этом вода сначала вымывает из наружных клеток (главным образом разрушенных) растворимые и нерастворимые вещества, а затем под действием капиллярных сил она проникает в межклеточное пространство, оттуда - через поры стенок и отчасти непосредственно через стенки внутрь клеток. Внутри клеток жидкость взаимодействует с находящимися там веществами, образуя истинные растворы. Таким образом, внутри клеток образуется концентрированный раствор, создающий значительное осмотическое давление, вызывающее осмотическую диффузию между содержимым клеток и окружающей их жидкостью с меньшим осмотическим давлением.Например: в 1,0 травы ландыша должно содержаться 120 лягушачьих единиц действия (ЛЕД); в 1,0 травы адониса весеннего или наперстянки - 50-66 ЛЕД; в траве термопсиса по ГФ XI - 1,5% алкалоидов; в листьях мяты перечной эфирного масла не менее 1%. Если в аптеку поступило сырье с меньшим содержанием действующих веществ, то его использовать нельзя. Если содержание действующих веществ больше, чем в стандартном, то сырье используют, сделав предварительный перерассчет по формуле: x = (а x б) / в где: x - количество сырья с завышенным содержанием действующих веществ а - количество сырья, которое нужно взять по рецепту б - фактическое содержание действующих веществ (указывается на этикетке тары) в - стандартное содержание действующих веществ в 1,0 сырья Соотношение количества сырья и экстрагента зависит от активности ЛРС. ЛРС общего списка корневища с корнями валерианы, трава адониса весеннего Сырье, хранящееся по списку Б: трава термопсиса, листья наперстянки, трава ландышаВ аптечных условиях приготовление водных вытяжек производят в специальных инфундирных аппаратах. Эти аппараты устроены в виде водяных бань с электрическим или другим подогревом и бывают различной конструкции. Они имеют специальной формы сосуды (инфундирки), в которых происходит извлечение экстрагентов растительного материала.Особенностью расчетов и приготовления водных извлечений является то, что сырье при настаивании на водяной бане поглощает определенное количество воды, которое удерживается в нем даже после отжатия. Поэтому, чтобы приготовить прописанный объем водного извлечения, воду рассчитывают используя коэффициент водопоглощения (Кв/п) или с помощью расходного коэффициента (Кр, только для корней алтея). Отвешенное сырье помещается в предварительно прогретую инфундирку, заливается рассчитанным количеством воды очищенной комнатной температуры, так как кипящая вода вызывает коагуляцию белка и заваривание слизи - при комнатной температуре воды белок медленно набухает и растворяется по мере повышения температуры, равномерно распределяясь в экстрагенте. Доведение водой очищенной до нужного объема Настойки, жидкие экстракты и другие жидкие препараты, вызывающих помутнение настоев и отваров, добавляют к сложным микстурам в последнюю очередь непосредственно в отпускную склянку.Особенности технологии: а) Используется стандартное сырье или производится рассчет по формуле: x = (а x б) / в б) На процесс извлечения влияет PH извлекателя. Алкалоиды в сырье могут содержаться в виде солей и в виде оснований. Кислоты берут по весу столько, сколько содержится алкалоидов в чистом виде во взятом ЛРС. Узнаем, сколько содержится алкалоидов в чистом виде в 2,0 сырья: 0,25 - 100,0 x - 2,0 x = 0,005 Исключение составляют листья брусники, толокнянки, так как основным действующим веществом является арбутин, который связан с дубильными веществами. б) Дубильные вещества хорошо растворимы в горячей воде, при охлаждении они выпадают в осадок, поэтому водные извлечения процеживают сразу в горячем виде, не настаивая при комнатной температуре. в) Сырье нельзя настаивать с использованием металлических предметов, так как образуются таннаты тяжелых металлов.Нельзя пользоваться концентрированными растворами лекарственных веществ Лекарственные вещества растворяют в готовом водном извлечении по алгоритму микстур Водные извлечения процеживают в подставку через двойной слой марли и отжимают сырье. После растворяют в нем лекарственные вещества, процеживают через сухой ватный тампон в цилиндр и при необходимости доводят водой очищенной до прописанного объема водного извлечения через отжатое сырье. В водных извлечениях, как и в микстурах, учитывают количество сухих веществ, растворимых в воде, то есть Cmax и % сухих веществ.Водные извлечения из экстрактов-концентратов готовятся значительно быстрее. При изготовлении водных извлечений из экстрактов-концентратов можно пользоваться концентрированными растворами лекарственных веществ. Если врач выписал водное извлечение из сырья, а в аптеке есть экстракт-концентрат данного сырья, то

Оглавление настой отвар лекарственный извлечение

1. Характеристика лекарственной формы. Классификация настоев и отваров

2. Общая технология настоев и отваров

2.1 Характеристика процесса извлечения

2.2 Факторы, влияющие на процесс извлечения

2.3 Аппаратура для приготовления водных извлечений

2.4 Стадии приготовления водных извлечений

3. Частная технология водных извлечений

4. Лекарственные формы, содержащие водные извлечения из сырья и твердые лекарственные вещества, растворимые в воде

5. Технология водных извлечений с использованием экстрактов-концентратов

6. Слизистые водные извлечения

7. Список литературы

1. Характеристика лекарственной формы. Классификация настоев и отваров