Залежність традиційного городництва і садівництва від природно-географічних умов Опілля та фактори, що стимулювали його еволюцію. Характер планування, сівозміни, угноєння, способи обробітку городніх і садових ділянок, локальні особливості в Опіллі.
Актуальність теми дисертаційного дослідження зумовлена тим, що впродовж тривалого часу проблема традиційного городництва і садівництва перебувала на марґінесі наукових зацікавлень етнографів. В українській етнографічній історіографії монографічні дослідження, присвячені присадибному городництву та садівництву, поки що відсутні, вивчали їх лише в загальному контексті землеробської культури українців. Суть нашої теми полягає в трансформації традиційного городництва і садівництва протягом ХХ ст. під комплексною дією культурно-просвітницьких, суспільно-політичних та приватно-ринкових чинників, які в різні хронологічні періоди з різною силою стимулювали якісні зміни. Проблема розвитку традиційного городництва і садівництва в ХХ ст. викликає інтерес ще й тому, що дослідження проводилося на території Опілля, малодослідженій в етнографічному плані. Дослідження охоплює також і трудову обрядовість, повязану з городом та садом, що знайшла широке відображення в народній словесності.У радянській історіографії не було жодного етнографічного дослідження, яке б спеціально торкалося особливостей традиційної культури населення Опілля, тим більше окремо городництва і садівництва. В то же час в енциклопедичних виданнях, а саме: «Енциклопедія народного господарства Української РСР», «Історія міст і сіл Української РСР», «Радянська енциклопедія історії України» були опубліковані короткі інформативні статті про шляхи розвитку колгоспного овочівництва та садівництва як однієї з найдавніших галузей рослинництва, дано чіткі визначення термінів «консервація», «консервний завод», «овочесховище» тощо. Можливість проаналізувати вплив просвітницьких організацій на розвиток ринкового городництва та садівництва (саме на ці галузі господарства на початку ХХ ст. покладалася надія як на дієвий засіб, що мав сприяти так званому «зменшенню голоду на землю» і допомогти «селянству вилізти з багна […] кризи») дають видання «Сад і город» (друкований орган садівничо-городничої секції при товаристві «Сільський Господар») та місячник «Український город і дріб». У другому розділі «Городи та сади на Опіллі» розглянуто процес вирощування основних городніх і садових культур, способи та форми підготовки ґрунту, догляду за рослинами та збір урожаю овочів і фруктів. Незважаючи на те що городи ? це окрема частина поля, призначена для вирощування на ній виключно овочів, на Опіллі в поняття «город» вкладали дещо ширший зміст.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
