Роль и место мясомолочного животноводства в народном хозяйстве РФ. Состояние молочного скотоводства и программа по его развитию. Анализ ситуации в отрасли, проблемы и потенциал ее развития. Породы скота и их хозяйственно-биологические особенности.
России развито мясомолочное животноводство.Молочное хозяйство - вид сельскохозяйственных и/или животноводческих предприятий, производящих цельное молоко в основном от молочных коров, а также от коз, овец, лошадей и других сельскохозяйственных животных, которые могут быть выдоены на месте или перемещены в доильный зал для доения.По данным Министерства сельского хозяйства России в 2009 году выращивание КРС уменьшилось на 2%. В 2009 году в России произведено 32,6 млн. тонн молока, мяса 9,9 млн. тонн. В последние годы в нашей стране резко сокращается поголовье КРС, в хозяйствах зачастую оставляют 6-8 молочных коров на 100 гектаров сельскохозяйственных угодий.Характеристика проблемы, на решение которой направлена Отраслевая целевая программа «Развитие молочного скотоводства и увеличение производства молока в Российской Федерации на 2009-2012 годы» направлена на модернизацию молочного скотоводства.Породой называется созданная человеческим трудом группа животных одного вида, достаточно большая для длительного неродственного разведения, отличающаяся общностью происхождения, характерными хозяйственно-биологическими особенностями, которые формируются и развиваются в надлежащих условиях внешней среды, и общим ареалом обитания. В мире существует свыше 1000 пород крупного рогатого скота, из которых наиболее распространены лишь 250. России разводят 42 породы и породные группы крупного рогатого скота. Черно-пестрый скот. При улучшении условий кормления и содержания преимущество черно-пестрой породы по удою проявляется более отчетливо. Палево-пестрый скот распространен в лесостепной зоне Украины, а также в ряде областей и зон РСФСР - Смоленской области, Центрально-Черноземной зоне, в Поволжье, Сибири и на Дальнем Востоке.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
