Морозиво щербет з фруктозою та підвищеним вітамінним і мінеральним складом - Статья

бесплатно 0
4.5 139
Розробка технології морозива щербет з цукрозамінником (фруктозою) і рослинними інгредієнтами – пюре барбарису і груші. Обґрунтування технологічних параметрів виробництва морозива щербет. Дослідження мінерального і вітамінного складу розробленого продукту.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?