Роль дрожжей в природных экосистемах, перспективы их использования в различных разработках. Морфология и метаболизм дрожжей, вторичные продукты. Методы приготовления препаратов микроорганизмов. Биотехнологии, промышленное использование дрожжей.
Глава 1. Морфология и метаболизм дрожжей 1. Морфология 1.1 Макроморфология 1.2 Микроморфология 1.3 Псевдомицелий 1.4 Диморфизм и плеоморфизм 1.5 Особенности метаболизма 1.5.1 Спиртовое брожение 1.5.2 Дыхание 1.5.3 Вторичные продукты метаболизма 1.6 Источники азота 1.7 Лимитирующие факторы 1.7.1 Температура 1.7.2 Кислотность среды 1.7.3 Ингибиторы роста 1.8 Промышленное использование дрожжей 1.8.1 Традиционные процессы 1.8.2 Дрожжи в современной биотехнологии Глава 2. Объекты и методы исследований 2.1 Объекты исследований 2.2 Отбор проб 2.3 Приборы для взятия проб 2.4 Методы стерилизации 2.5 Материалы и оборудование 2.6 Методы и способы обработки материала 2.7 Методы приготовления препаратов микроорганизмов 2.8 Выделение чистой культуры и проверка на чистоту 2.9 Получение культуральной жидкости Глава 3. Экспериментальная часть Выводы Список литературы: Приложение Среды Введение Среди огромного разнообразия микроорганизмов, населяющих различные горизонты почв, обычно присутствуют и дрожжи. Осуществляют процессы деструкции растительных остатков (Бабьева, Чернов, 2004). В последние десятилетия разнообразие биотехнологических процессов, в которых используются дрожжи, резко увеличилось. Еще более разнообразны перспективы использования дрожжей: в различных разработках, патентах и т.п. упоминается более 200 видов. Сейчас дрожжи используются для получения различных ферментных препаратов
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
