Физико-химические показатели молока. Подбор оборудования в приемный цех. Устройство и монтаж резервуара Г6-ОМГ. Центробежный самовсасывающий электронасос 50-3Ц7.1-20. Схема подключения к резервуару трубопроводов для молока. Расчет диаметра молокопровода.
При низкой оригинальности работы "Монтажный проект цеха городского молочного комбината производительностью 80 т молока в смену", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Молоко используют либо как продукт питания в непереработанном или переработанном виде, либо как сырье для молочной и пищевой отраслей промышленности. К отличительным особенностям молока как сырья относится то, что, являясь источником полноценного белка, оно поликомпонентно по составу, неадекватно по функционально-технологическим свойствам, биологически активно и под влиянием внешних факторов лабильно изменяет свои свойства и параметры. В данной работе будет разработан монтажный проект цеха городского молочного комбината производительностью 80 т молока в смену. 1. Молокозавод направлен на переработку молока от поставщиков и производство пастеризованного молока, сметаны, творога и кефира. Приемку осуществляют в соответствии с требованиями действующего стандарта на молоко натуральное коровье. Таблица 1.1 - Физико-химические показатели молока Показатель Норма для молока высшего сорта первого сорта второго сорта несортового Кислотность, °Т 16...18 16...18 16...21 Менее 16 или более 21 Группа чистоты по эталону, не ниже группы I I II III Плотность, кг/м3, не менее 1028 1027 1027 Менее 1027 Температура замерзания, °С Не выше - 0,52 Выше -0,52 Примечание.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
