Молочнокислое брожение, схема получения молочной кислоты. Технология получения молочной кислоты - Презентация

бесплатно 0
4.5 179
Отличия гомоферментативного и гетероферментативного молочнокислого брожения. Процесс подготовки питательной среды и стадии получения посевного материала при производстве молочной кислоты. Примеры способов получения молочной кислоты и их эффективность.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?