Аналіз напрямків використання нетрадиційної сировини для ресторанного господарства сировини з метою корегування режимів харчування у бік зниження масової частки жиру в технологіях соусів. Способи виробництва модифікованих концентратів сироваткових білків.
При низкой оригинальности работы "Модифіковані сироваткові білкові концентрати як збагачувачі харчових продуктів", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%