Математична модель стерилізації овочевих консервів, за допомогою якої розраховують температурні режими стерилізації та оцінку летальності. Вплив режиму прогрівання консервів на надійність стерилізації. Передача теплоти від периферії до центру банки.
При низкой оригинальности работы "Моделювання технологічних процесів стерилізації консервів у скляній тарі в автоклаві періодичної дії", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
