Моделювання та вдосконалення процесу пластифікації кондитерських мас - Автореферат

бесплатно 0
4.5 130
Здійснення комп"ютерного математичного моделювання процесів пластифікації кондитерських мас. Опис моделі руйнування кондитерських блоків під дією динамічного навантаження у маслорізці пластифікатора. Модель механізму прогрівання кондитерських мас.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?