Моделирование процессов нагрева продуктов питания при воздействии направленного ИК излучения - Статья

бесплатно 0
4.5 175
Термическая обработка продуктов питания посредством инфракрасного излучения как перспективный способ приготовления различных блюд. Исследование основных качественных характеристик и количественных параметров процесса приготовления продуктов питания.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?