Теоретические основы стратегического анализа в гостиницах и иных средствах размещения. Содержание, виды и современные теории стратегического анализа. Организационно-экономическая характеристика отеля. Пути совершенствования его стратегического анализа.
Стратегическое управление - это такое управление организацией, которое опирается на человеческий потенциал, как на основу организации, ориентирует производственную деятельность на запросы потребителей, осуществляет гибкое регулирование и своевременные изменения в организации, отвечающие вызову со стороны окружения и позволяющие добиваться конкурентных преимуществ, что в совокупности и в результате позволяет организации выживать и достигать своих целей в долгосрочной перспективе [5, 155]. Хотя стратегическое управление является важнейшим фактором успешного выживания в усложняющейся конкурентной борьбе, тем не менее, в действиях организаций можно наблюдать отсутствие стратегии, что и приводит их зачастую к поражению в рыночной борьбе. Отечественные и международные аналитики бизнеса считают, что российский рынок вступил в ту стадию развития, когда отсутствие стратегии предприятия мешает компании на каждом шагу ее деятельности.После проведения анализа стратегического состояния организации и необходимой корректировки ее миссии, можно перейти к анализу стратегических альтернатив и выбору стратегии. Обычно организация выбирает стратегию из нескольких возможных вариантов [15, 64]. Она предполагает определение целей от достигнутого уровня. · стратегия несвязанной диверсификации;. · стратегии организаций, занимающих различные отраслевые позиции;.2.1 Содержание и виды стратегического анализа отеля «AZIMUT Hotels». Для анализа ассортимента проведем АВС анализ. A, B и C, составляющие в структуре продаж 80, 15 и 5% соответственно, и предполагающий различные подходы к управлению этими товарными группами. Идея анализа АВС состоит в том, чтобы из всего множества однотипных объектов выделить наиболее значимые с точки зрения обозначенной цели. Для проведения АВС - анализа, выбраны ассортимент услуг и объем продаж за 2012 в качестве критериев. На основе данного анализа удастся выяснить, какая ассортиментная позиция приносит больше прибыли, а какая имеет для компании наименьшую эффективность. АВС - анализ ассортимента услуг отель «AZIMUT Hotels» представлен в таблице 1. Ассортимент Объем продаж за 2012 год (тыс.руб.) Удельный вес продаж, % Удельный вес продаж нарастающим итогом, % Удельный вес ассортимента, % Удельный вес ассортимента нарастающим итогом, % Группа. Она разработана Бостонской консалтинговой группой, это самый распространенный инструмент анализа современного менеджмента был создан Брюсом Хендерсоно, основателем Бостонской консалтинговой группы. Для анализа макросреды проведем PEST - анализ, где на первом месте факторы политики и экономики.3.1 Организационно - экономическая характеристика отеля «AZIMUT Hotels». Москва, Олимпийский проспект, д18/1. Финансовое положение отеля «AZIMUT Hotels» достаточно устойчиво, о чем свидетельствуют финансовые показатели, представленные в таблице 8. 2014 год, тыс.руб. 2015 год, тыс. руб.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
