Организационно-экономическая характеристика туристического предприятия. Анализ внешней и внутренней среды организации. Инструменты, применяемые при планировании деятельности компании. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса.
Глава 1. Теоретические основы планирования деятельности предприятия 1.1 Понятие методов планирования. Классификация методов планирования 1.2 Документальная информация о системе планирования 1.3 Инструменты и методы анализа, применяемые при планировании деятельности организации Глава 2. Анализ системы планирования деятельности на примере ЧТУП «Голубая птица» 2.1 Организационно-экономическая характеристика УП «Голубая птица» 2.2 Конкурентный анализ деятельности УП «Голубая птица» 2.3 Анализ внешней и внутренней среды в УП «Голубая птица». Совершенствование процесса планирования в УП «ГОЛУБАЯ ПТИЦА» 3.1 Пути совершенствования процесса планирования деятельности в УП Голубая птица 3.2 Мероприятия по совершенствованию процесса планирования в УП Голубая птица Заключение Список использованной литературы Введение Роль людей-управленцев, то есть менеджеров, в условиях рыночной экономики чрезвычайно ответственна, так как должна обеспечить не только работу предприятия, но прибыльность и эффективность непосредственно связанных с планированием. Планирование предполагает анализ состояния, оценку всех слагаемых факторов производства и возможностей их увеличения и пополнения, выработку стратегии своего развития с точки зрения влияния внешних факторов: конкуренции, законодательной базы, экономико-социального состояния общества; создание конкретного плана действий и развития предприятия. Планирование в организации - это одна из функций управления, которая представляет собой процесс выбора целей организации и путей их достижения. Актуальность данной работы определяется тем, что современным предприятиям, развивающимся в нестабильных условиях внешней среды, необходимы предварительный анализ деятельности самой организации и возможность предвидеть изменения внешней среды, поскольку это является непременным условием для дальнейшей выработки последовательности действий по постановке целей и их реализации. Теоретической основой написания данной работы послужили труды отечественных и зарубежных экономистов и специалистов в области управления персоналом, публикуемые в учебных пособиях, специализированных периодических изданиях и в сети Интернет, а также внутренняя и внешняя отчетности и др. Сущность планирования проявляется в конкретизации задач, средств их достижения, сроков и последовательности реализации, выявлении материальных, трудовых и финансовых ресурсов, необходимых для решения поставленных задач. Такие решения могут быть связаны с постановкой целей и задач развития предприятия, выработкой стратегии, распределением и перераспределением ресурсов, определением стандартов поведения предприятия в предстоящем периоде. В настоящее время планирование деятельности является экономической основой свободных рыночных отношений всех хозяйственных субъектов и экономических объектов с различными формами собственности. Межотраслевой баланс известен в науке и практике как метод «затраты - выпуск», разработанный В. Леонтьевым (США). К методам анализа можно отнести: - системный анализ; - метод написания сценария; - метод сетевого планирования; - функционально-стоимостной анализ (ФСА); - методы экономико-статистического анализа. К графическим методам представления информации относят: планировочный график, ленточный график-хронограмму, учетный график, график Ганта (Гант-карту), циклограммы, сетевые графики. Основными группами источников стали книги отечественных и зарубежных авторов (Борисова Ю.Н., Биржакова М.Б., Дуровича А.П., Ильиной Е.Н., Битере Д., Моргана Н, Причарда А. и др.), законодательные акты Республики Беларусь, информация, полученная из сети Internet, публикации в отечественной периодической прессе (журналы «Турбизнес», «Туризм и отдых», «Туризм: Практика, проблемы, перспективы»), отчетные и технологические материалы, предоставленные руководством УП «Голубая птица».
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы