Понятие о конституции, экстерьере и интерьере крупного рогатого скота. Значение и методы оценки экстерьера. Определение по внешнему виду животного его хозяйственной ценности. Глазомерная оценка, методы прощупывания и измерений при оценке животных.
1. Реферативная часть 1.1 Понятие о конституции, экстерьере и интерьере крупного рогатого скота 1.2 Значение экстерьера 1.3 Методы оценки экстерьера 2. Расчётная часть Заключение Список литературы Введение Экстерьер - это внешнее строение (внешние формы) животного - формируется в определенных условиях среды под контролем генотипа и изменяется с возрастом (А. П. Лисицын, 1987). Степень внедрения в основы экстерьера разных деталей зависела всецело от направления хозяйственно - экономического использования животных в каждом периоде развития человеческого общества (Е.Ф. Лискун, 1949). По его мнению, по размерам и форме головы можно судить о пропорциональности телосложения животного (В.Ф. Красота, В.Т. Любанова, Т. Г. Джапаридзе, 1990). Например: а) животное молочного типа имеют менее развитые, чем у мясных животных, мускулатуру и жировые отложения. Экстерьер указывает лишь на характер и направление продуктивности и только очень приближённо на её количество и особенно качество. Огромную роль в развитии учения о конституции сыграли работы выдающихся русских ученых: И.П. Павлова, П.Н. Кулешова, Е.А. Богданова, Е.Ф. Лискуна, М.Ф. Иванова. В основу материалистического учения о типах конституции легли следующие положения: единство генотипа и фенотипа; взаимодействие и обусловленность формы и функции в организме; роль нервной системы, как связывающего звена части и целого. Профессор Е.А. Богданов выделял три типа конституции сельскохозяйственных животных: нежный сухой, сырой, крепкий (грубокостный и нежнокостный). Современные исследователи (И.Ш. Тамаев, 2006) предлагают для определения плотного и рыхлого типов использовать расчет отношения массы тела к единице объема животного, так называемый коэффициент производства живой массы на единицу объема животного.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
