Биохимия как наука о химическом составе живых клеток и организмов и о химических процессах, лежащих в основе их жизнедеятельности. Взаимосвязь процессов анаболизма и катаболизма. Понятие о промежуточном, внешнем пластическом и функциональном обменах.