Молочное скотоводство России. Роль местных пород скота. Соответствие качества и размещения пород крупного рогатого скота природным и экономическим условиям районов. Ярославская, тагильская, красная горбатовская, бестужевская и истобенская породы.
1. Ярославская порода 2. Тагильская порода 3. Красная горбатовская порода 4. Истобенская порода Заключение Список литературы Введение Молочное скотоводство России было, есть и будет перспективной отраслью животноводства. Сейчас его вклад в валовое производство продукции животноводства составляет 33%; по прогнозу на 2010 год будет доведено до 52%. [8] При этом немаловажную роль играют местные породы скота. Породы в животноводстве так же, как сорта в полеводстве, имеют решающее значение для технического прогресса в сельскохозяйственном производстве. Всего в нашей стране разводят около 50 пород крупного рогатого скота, различающихся по направлению продуктивности и качеству продукции. Для обзора местных пород скота были взяты следующие породы: Бестужевская, Истобенская, Красная Горбатовская, Тагильская, Ярославская. Племенная работа с породой началась с организации Государственных племенных рассадников (в 1933 г. - Ярославского и в 1946 г. - Рыбинского). При сравнении живой массы коров, записанных в I, II, ХШ, XIV и XV томах ГПК, видно, что животные стали крупнее. По первому отелу их масса составила соответственно 371, 351, 473,446 и 454, по второму - 352,362, 482,460 я 463 кг, по третьему отелу - 386,380,482 и 476 кг. Живая масса быков от двух лет колеблется от 656 кг до 828 кг (XV том ГПК) Животные ярославской породы распространены преимущественно в восьми областях Нечерноземной зоны: Ярославской, Калининской, Ивановской, Вологодской, Горьковской, Костромской, Новгородской и Кировской. Абсолютной рекордисткой ярославской породы долгие годы оставалась Нектаринка 1166: по 5-й лактации ее удой достиг 9181кг молока жирностью 4,78%, 439 кг молочного жира. [8] Наивысшим удоем, содержанием жира в молоке живой массой и хорошим экстерьером обладают коровы племзавода колхоза Горшиха Ярославской области. Многие из них превращены в заводские линии, оказывающие большое влияние на совершенствование скота не только в Ярославской области, но и за ее пределами (линии быков Чибиса, Чародея, Ликуна, Марта и др.). Тагильская порода Формирование первых поколений тагильского скота происходило в районе Нижнего Тагила (Урал), По мнению Л.А. Кремера, можно выделить следующие этапы образования и эволюции этой породы: до 1860 г. скрещивание, местного уральского скота с холмогорским; с 1860 до 1909 г. - разведение помесей в себе; 1910 - 1918 гг. - прилитие крови черно-пестрого скота; 1918 - 1929 гг. - деятельность контрольных союзов, организация некрупных племенных совхозов (по 30-40 коров в стаде), оформление породы; 1930-1940 гг. - организация Тагильского ГПР, крупных общественных стад в хозяйствах, ведение ГПК, широкое применение искусственного осеменения, формирование ценных заводских линий и семейств; с 1941 г. и в последнее время - совершенствование тагильского скота методом чистопородного разведения, а частично скрещиванием его с животными черно-пестрой породы.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
