Изучение меню как атрибута сервиса питания в исторической ретроспективе. Описание его структурной формы, выступающей средством повышения авторитета заведения. Традиции составления и изготовления меню в заведениях советского общественного питания.
Аннотация к работе
Лучше обратитесь ко мне (k.smith@mail.ru) для получения API анотатора - это бесплатно для некоммерческого проекта.