Изучение меню как атрибута сервиса питания в исторической ретроспективе. Описание его структурной формы, выступающей средством повышения авторитета заведения. Традиции составления и изготовления меню в заведениях советского общественного питания.
При низкой оригинальности работы "Меню заведений общепита как источник для изучения сферы сервиса", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%