Менеджмент и структура управления туристическим предприятием - Курсовая работа

1. Основные направления деятельности ООО «Туроператор» 2. Структура туристского предприятия «Туроператор» 4. Система управления. 4.1 Цели и задачи управления. 4.2 Функции управления. 4.2.1 Планирование. 4.2.2 Организационная функция. 4.2.3 Мотивация. 4.2.4 Контроль. 5. Штатное расписание и должностные обязанности. Заключение. Введение В этой работе описывается структура управления туристическим предприятием (туроператор), занимающимся внутренним туризмом, находящимся в городе Челябинске. Работа состоит из пяти частей, в первой описываются основные направления деятельности предприятия, а так же содержание туров. В последней части будет содержаться штатное расписание и должностные инструкции для всех должностей этой фирмы. Миссия предприятия « Туроператор»: На этапе создания предприятия, важным фактором является знание потребительского рынка, определение спроса, для последующего формирования продукта, здесь важно определить территориальные границы рынка, характеристику группы потребителей, объемы спроса. Руководствуясь выводами, сделанными на основе исследования рынка, нужно определить характер выпускаемой продукции, а точнее сформировать основные туры, удовлетворяющие потребности клиента и выбрать именно те направления, которые пользуются наибольшим спросом у потребителей. Туроператорская деятельность должна касаться внутреннего туризма, т.е в пределах РФ. В фирме будет работать пять менеджеров по продажам, целесообразно распределить для них работу с тремя разными группами потребителей. Если изучить рынок туристского предложения нашего города, то можно выявить следующие основные направления деятельности наших турфирм, пользующиеся большим спросом (по количеству предложений): - туры заграницу - отдых в здравницах Урала - отдых в уральских санаториях и базах отдыха - отдых на курортах, юг РФ (Сочи, Адлер, Геленджик, Крым) - групповые туры (в т.ч. детские) в столицы России (Москва, Санкт-Петербург) - детский отдых в лагерях На основе этих данных выделяем три основных группы потребителей и соответствующие их потребностям направления: 1. Задачи: - организация отдела продаж - найм специалистов-менеджеров по продажам - организация курсов повышения квалификации по работе с клиентом 1.3. Менеджеры по продажам, помимо обязанностей, прописанных в должностной инструкции: - должны профессионально работать со всеми клиентами, зарекомендовывая привлекательный имидж фирмы; - всегда быть доброжелательны, выслушивать сперва клиента, а затем уже предлагать устраивающие его (клиента) варианты; - могут сообщать старшему менеджеру, маркетологу, финансисту, генеральному директору просьбы и предложения посетителей, а также предлагать свои идеи по улучшению работы отделов, фирмы в целом. 4.2.2 Организационная функция Функция планирования и организационная функция тесно связаны между собой. Поэтому менеджер должен делать соответствующий упор именно на описание таких программ, он должен объяснить клиенту, что при желании отдых будет насыщен активными занятиями как для взрослых, так и для детей.