Механический состав гроздей и биохимия белых винных сортов винограда для производства сока прямого отжима - Статья

бесплатно 0
4.5 197
Результаты изучения механического состава гроздей и биохимические характеристики белых винных сортов винограда для производства сока прямого отжима и купажирования. Определение сахарно-кислотного показателя. Органолептическая оценка купажных соков.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?