Исследование меха норки по критериям качества меха, а именно густоты, высоты волоса, блеска, шелковистости и носкости. Сравнительная характеристика мехового полуфабриката норки. Особенности проведения органолептической экспертизы. Подделка норки.
В первом пункте своей курсовой работы я хочу рассмотреть качественные показатели мехового сырья. Меховое сырье, снятое с тушек, законсервированное, но не выделанное, шкурки домашних и сельскохозяйственных животных. В зависимости от сезона забоя все пушно - меховое сырье подразделяют на зимние и весенние виды. К зимним видам пушнины (пушного сырья) относят шкурки пушных зверей, забитых зимой, когда волосяной покров их имеет наивысшее качество (шкурки соболя, куницы, горностая, хоря, норки и лисицы и др.).Основной задачей первичной обработки пушно-мехового сырья является приведение шкурок, отделенных от тушки, в состояние, обеспечивающее возможность их длительного хранения без снижения качества. Съем шкур - с тушки снимают шкуры тремя способами: пластом, трубкой, чулком;. Волосяной покров должен быть рассыпчатым, чистым, блестящим, прочно связанным с кожевой тканью, а кожевая ткань - мягкой, пластичной, прочной, устойчивой к действию влаги и повышенной температуре, достаточно паропроницаемой и воздухопроницаемой.Классификация пушно-мехового полуфабриката достаточно сложна, так как ассортимент его чрезвычайно разнообразен по видам меха, способам обработки, отделке и многим показателям в пределах одного вида (состоянию волосяного покрова, размерам, цветам и т.п.). К нему относятся шкурки диких и выращенных в домашних условиях зверей. Свойства ПМП подразделяются на свойства волосяного покрова, кожевой ткани и шкурки в целом, которые характеризуются целым рядом единичных и комплексных показателей.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
