Биологическая роль ионов натрия и калия в процессе сокращения мышц и в поддержании водного баланса организма. Влияние температуры, активаторов и ингибиторов на активность ферментов. Фаза суперкомпенсации веществ, основные причины ее возникновения.
Опишите биологическую роль ионов натрия и калия в процессе сокращения мышц и в поддержании водного баланса организма В состав тканей организма человека и животных входят почти все элементы, встречающиеся в природе. В организме животных содержится кислорода 53%, углерода 20%, водорода 10%, азота 3%, кальция 1,5%, фосфора 1%, калия 0,25%, натрия 0,1%, хлора 0,1%. Входя в состав гемоглобина, оно способствует переносу кислорода от легких к тканям, В состав ферментов геминовой природы железо выполняет каталитическую функцию, участвует в окислительно-восстановительных реакциях (цитохромы, цитохромоксидаза, каталаза, пероксидаза и др.). В организме человека его содержится 1,8 кг, 90% кальция входит в состав костной ткани в виде солей СаСО3 и Са3 (РО4)2 и придает ей прочность. 40% кальция в сыворотке крови связано с белками - альбуминами. В клетках он содержится преимущественно в виде бикарбоната, в жидкостях - в виде хлорида. Находясь в составе органических соединений - в фосфолипидах, нуклеотидах, фосфопротеидах, фосфагене и других органических соединениях, он участвует в процессах обмена веществ. Так, входя в состав АТФ, он является передатчиком энергии от одного вещества к другому, входя в состав фосфопротеидов мозга, обеспечивает быстроту химических реакций, протекающих в центральной нервной системе. Повышенная концентрация ионов кальция и межфибриллярном пространстве сохраняется всего несколько миллисекунд, а затем они «перекачиваются» обратно в цистерны с помощью специального кальциевого насоса. Для этой работы, которая совершается против диффузионного градиента, нужна затрата определенной энергии. Как влияют температура, рН среды, активаторы и ингибиторы на активность ферментов Согласно классическому определению жизни, данному Ф. Энгельсом, основной особенностью живых организмов, отличающихся от мертвой материи, является обмен веществ - сложная цепь биохимических реакций, заключающаяся в усвоении веществ из окружающей среды, сложных превращениях их в организме и выделении в окружающую среду продуктов расщепления этих веществ. Все реакции обмена веществ - это реакции ферментативные, следовательно, и сам процесс жизни - динамичность живой материи - процесс ферментативный. Роль активаторов могут выполнить ионы металлов (Na , K , Са , Mg , Mn , Co , Ni ) и некоторые анионы (например, СI-).
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
