Формирование качества макаронных изделий в процессе производства. Описание показателей качества муки и воды. Основные виды обогатительных добавок. Анализ процесса производства. Виды, типы и сорта макаронных изделий. Требования к качеству и хранение.
При низкой оригинальности работы "Макаронные изделия, производство, ассортимент, условия хранения", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%