Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, обладающие ранозаживляющей активностью - Курсовая работа

.2 Заготовка и хранение лекарственного растительного сырья 2.4 Применение в народной и научной медицинеСреди многочисленных заболеваний, вызванными поражением ткани, стоит уделить внимание инфекциям. Микроорганизмы с легкостью попадают в раны, вызывая различные виды нагноения. Цель данной работы - изучить лекарственые растения и лекарственное растительное сырье (ЛРС), применяемых в медицине в качестве ранозаживляющих средств. Для достижения поставленной цели потребовалось решить следующие задачи: · привести русское и латинское наименование растительного сырья, производящего растения, название семейства; · дать краткую ботаническую характеристику растения;Витамины группы А в растениях не синтезируются, однако наблюдаются их провитамины, являющиеся растительными пигментами каротина.Особенностью структуры каротиноидов является наличие С40 скелета с большим числом сопряженных двойных связей, от количества которых зависит их окраска - от бесцветной (фитоин и фитофлюин) до желто-оранжевой, красной или фиолетовой. В структуре многих каротиноидов на одном или обоих концах С40 скелета имеются циклические остатки. При циклизации у обоих концов образуются b-каротин, а-каротин, e-каротин.В нефотосинтезирующих тканях и органах растений каротиноиды выполняют не связанные с фотосинтезом функции: стабилизируют клеточные мембраны, образуя нестойкие пероксиды, предотвращают цепные реакции окисления, регулируют транспортную и биосинтетическую функции мембран, участвуют в процессах фототропизма, фототаксиса, размножения как у растений, так и у микроорганизмов. До настоящего времени наиболее изучена провитаминная функция некоторых каротиноидов, способных трансформироваться в витамин А в кишечнике и печени животных. Из всех известных каротиноидов только 10% проявляют провитаминную активность, которая убывает в ряду: b-каротин - 100%, криптоксантин - 57%, а-каротин - 53%, g-каротин - 27%, торулин - 9%, торулародин - 3%[3]. Антиоксидантная активность b-каротина связана с его способностью блокировать образование синглетного кислорода - О"2, поглощая энергию возбужденного электрона без каких-либо химических превращений, возвращая О"2 в основное (триплетное) состояние без повреждения окружающих биологических систем. Кроме b-каротина, способностью «гасить» синглетный кислород обладают также ликопин, астаксантин, a-, g-каротин, зеаксантин, резерватол и другие каротиноиды.Традиционными источниками каротиноидов для человека и животных являются вегетативные органы, плоды, семена растений и продукты животного происхождения. Однако они не могут в полной мере обеспечить потребностей медицины, пищевой промышленности, сельского хозяйства в каротине. В последние годы найдены перспективные продуценты каротина среди водорослей, грибов, дрожжей, бактерий и разработаны технологии их промышленного культивирования. Каротины и каротиноиды обнаружены в листьях многих растений, а также в корне моркови, плодах шиповника и др. Однако для получения достаточного количества ранозаживляющего вещества, которое необходимо в медицине, требуется огромное количество растений.ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО - OLEUM HIPPOPHAESЦветет облепиха в апреле - мае до или во время распускания листьев. В роду облепиха именно облепиха крушиновидная разводится ради плодов. После того, как были установлены целебные свойства плодов и масла облепихи, ее стали культивировать как ценное витаминное растение, и начали выращивать на приусадебных участках и на промышленных плантациях [8,11]. каротиноид ноготок облепиха медицина В плодах облепихи крушиновидной так же накапливается жирное масло, которое состоит из триацилглицеринов с насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, среди последних преобладают мононенасыщенные (пальмитоолеиновая, олеиновая) кислоты; Масло из мякоти плодов облепихи имеет ярко-оранжевую окраску, из семян - желтоватую. Масло из мякоти плодов облепихи содержит до 0,350 % каротина и каротиноидов, тиамин и рибофлавин, в довольно большом количестве (0,165 %) токоферол и значительное количество витамина F, регулирующего обмен веществ кожи.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. КАРОТИНЫ И КАРОТИНОИДЫ - ПРОВИТАМИНЫ ВИТАМРННОВ ГРУППЫ А 1.1 Структура и синтез каротиноидов.

1.2 Биологическая роль каротиноидов.

1.3 Источники каротиноидов.

2. ПЛОДЫ ОБЛЕПИХИ СВЕЖИЕ - FRUCTUS HIPPOPHAES RHAMNOIDIS RECENTIS

В ходе проведенного изучения лекарственных растений и лекарственного растительного сырья по литературным источникам, применяемых как ранозаживляющее средство, были решены следующие поставленные задачи: · приведено русское и латинское наименование растительного сырья, производящего растения, название семейства;

· дана краткая ботаническая характеристика растения;

· приведены данные о заготовке и сушке сырья;

· указан химический состав растительного сырья;

· приведено фармакологическое действие ЛРС, его медицинское применение и возможные лекарственные средства;

· изложены показатели качества ЛРС.

Во время работы было также рассмотрено значение каротиноидов для человека, как компонент ранозаживляющих препаратов.

Таким образом, по проделанной работе можно сделать следующий вывод - в лечении ран, ожогах и других повреждениях кожи применяется ЛРС с группой биологически активных веществ: каротиноидов. Каротиноиды содержатся в облепихи крушиновидной и календуле лекарственной и других лекарственных растениях, что и обуславливает возможность их применения в качестве лекарственных средств ранозаживляющего действия.

1. Государственная фармакопея СССР. - 11-е изд. - М.: Медицина: Вып.1 Характеристика ЛРС, 1990.

2. Государственная фармакопея СССР: Вып.2 Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье / СССР. - 11-е изд. - М.: Медицина, 1990.

3. Использование лекарственных растений в фитотерапии. - М.: Издательство «МДВ», 2008. - 376 с. - ил.

4. Лекарственные растения. - Спб.: ООО «СЗКЭО», 2011. - 320 с.: ил. Под редакции А. Шаронов.

5. Продуцент ?-каротин природного происходження - Стенько А.С., Мартиновський В.П., Кунщикова // (Суми, 2-4 жовтня 2002 р.): Тез.доп. - Суми, 2002. - С.19-21.

6. Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии. М.А. Кузнецова. М.: 2001. - 193 с.

7. Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии: Учебное пособие / Под ред. И.А. Самылиной, А.А. Сорокиной. - М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 2007.

8. Справочник лекарственных растений под редакцией врача, фитотерапевта П.А. Кьосева. - М.: Эксмо, 2011.-944с.

9. Сравнительная биохимия каротиноидов - Гудвин Т.. - М.: Иностранная литература, 1954.-393с.

10. Фармакогнозия: Учебник. - Муравьев Д.А., Самылина И.А., Яковлев Г.П. - М.: «Медицина», 2002.

11. Энциклопедия лекарственных растений. - Вильнюс, UAB «Bestiary», 2012. - 224 с.: ил. Под редакцией С.Ю. Афонькин.

12. Goodwin T.W. Chemistry and Biochemistry of plant pigments/Ed.T.W.Goodwin.-N.-Y.:Acad.Press, 1976. -V.1. - Р . 230-241.