Лаванда в фитотерапии - Курсовая работа

9.2 Физико-химические показатели эфирного масла лаванды Фармакологическое действие и применение 10.1 Применение лаванды в научной медицинеЛаванда лекарственная (Lavandula officinalis Chaix.), лаванда настоящая (Lavandula vera D.C.), лаванда узколистная (Lavandula angustifolia Moench.), лаванда колосовая (Lavandula spica L.), вид из рода Лаванда (Lavandula) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Существуют несколько подвидов настоящей лаванды, растущих в определенных регионах и предпочитающих определенную высоту над уровнем моря. Эфирное масло из них различается по ароматическим свойствам и химическому составу и, в конечном счете, по качеству. Невысокая форма, растущая до высоты 1300 м н.у.м. Средняя по высоте форма, растущая до высоты 500м н.у.м над уровнем моря.Родиной считается французское и испанское побережье Средиземного моря, натурализовано повсеместно в Европе, Северной Африке и Северной Америке.Нижние одревесневающие ветви сильно разветвленные, приподнимающиеся, несущие многочисленные молодые побеги; цветоносные побеги прямостоячие четырехгранные с длинным верхним междоузлием. Листья мелкие супротивные, сидячие, продолговато-ланцетные, ланцетные или линейные с завернутыми книзу краями, 2-6 см длиной, молодые листья серо-зеленые, более старые - зеленые, опушенные снизу железистыми волосками. Цветки ароматные собраны по 6-10, образуя редкие полумутовки, переходящие сверху в прерванные колосовидные соцветия длиной 2-8 см.Лаванда, уход за которой предполагает обилие света и тепла, при этом радует своей засухоустойчивостью и выносливостью - взрослой лаванде не страшны морозы до - 30 °С. Размножают лаванду черенками. Растение прекрасно чувствует себя на бедных почвах легкого или среднего гранулометрического состава, не растет на тяжелых почвах с высоким уровнем залегания грунтовых вод. Хорошо произрастает на бедных почвах легкого и среднего гранулометрического состава, непригодны для возделывания лаванды тяжелые почвы с близким залеганием грунтовых вод. Перед ее посадкой необходимо внести в почву известь, так чтобы реакция почвы была даже чуть щелочная.Сбор сырья проводят в период полного цветения (июль-август), когда в соцветии распустилось около половины цветков. Сырье немедленно поступает на переработку во избежание потери эфирного масла за счет его улетучивания.Все части растения содержат эфирное (лавандовое) масло: в свежих соцветиях 0,8-1,6 %, в свежих листьях - до 0,4 %, а в свежевысушенных - до 3%, в стеблях - до 0,2 %. Кроме того, в нем обнаружены гексенилбутират, лавандулил-геранил-, терпенил-и нерил-ацетат, нерол, лавандулол, линалил-моноксид цитраль, цинеол, гераниол борнеол, этил-н-амилкетон, куминовый, амиловый спирт, коричный и валериановый альдегиды и др. В цветках содержатся также дубильные вещества (до 12%), горечи и смолы, урсоловая кислота, кумарин, герниарин, антоцианы, воски и минеральные соли. Кумарин и герниарин в процессе гидродистилляции перегоняется вместе с эфирным маслом. Масло лаванды имеет следующий химический состав: ?-и ?-пинен, ?3-карен, дитерпен, цинеол, борнеол, изоборнеол, борнилацетат, изоборнилацетат, терпинеол, линалоол, линалилацетат, терпинилацетат, мирцен, оцимен и др [6, 55].Масло лаванды производится в очень больших объемах. Наилучшее лавандовое масло с характерным сладковатым ароматом и очень большим содержанием линалилацетата (50-55%) получают во Франции. Дистиллят с маслом охлаждают и собирают в приемник типа флорентийской склянки (флорентина). Масло снимают с дистиллята, закрыв выход дистиллята из флорентины. В процессе сушки масло при перемешивании нагревают 1 час при 700, затем сливают нижний грязный слой, а масло-сырец направляют на дальнейшую сушку под вакуумом, который осуществляют в вакуум-аппарате при остаточном давлении 20-26 КП и температуре 55-600 в течение 40 минут.Показатели качества эфирного масла лаванды зависят от соотношения отдельных компонентов масла. Содержание терпинен-4-ола ниже 1.6% свидетельствует об отличном масле. Масло с содержанием терпинен-4-ола в пределах 1.6-2.4% заслуживает хорошей оценки (4-4.5), масло с содержанием этого компонента 2.4-5.8% является средним и с содержанием выше 5.8% оценивается по парфюмерным показателям самым низким баллом (2). Они появляются в масле только в том случае, если в сырье для дистилляции попал лавандин или при фальсификации лавандового масла добавкой эфирного масла лавандина. Частая практика фальсификации эфирного масла лаванды заключается в продаже вместо него эфирного масла лавандина или хемоформ лаванды, близких к ней по химическому составу.Хорошо смешивается с маслами гвоздики, лавра, корицы, цитронеллы, кипариса, сосны, герани, пачули, розы, мускатного шалфея, розмарина, кускуса и практически со всеми маслами цитрусовых. Существует три градации масла по содержанию линалилацетата: для парфюмерных целей рекомендуется 50%-ное масло. Отгонка масло проводится паром, по возможности быстро, чтобы не разрушить основной компонент масла - линалилацетат. Содержание линалилацетата несколько ниже, чем во фра

Содержание

1. Введение. История открытия

2. Название растения и классификация

3. Распространение

4. Ботаническое описание

5. Культивирование

6. Заготовка и сушка лекарственного растительного сырья

7. Химический состав ЛРС Лаванды

8. Получение эфирного масла

9. Качество эфирного масла

1. Введение. История открытия

В течение сотен лет лаванда использовалась в форме масла, извлеченного из свежих или высушенных цветов. Иногда некоторые лекарственные растения, известные древним цивилизациям, выпадают из обихода, а позже «открываются» заново. Но лаванда никогда не теряла своей популярности.

Согласно легендам, изгнанным из рая Адаму и Еве Бог подарил полезные травы, среди которых были розмарин и лаванда - "розмарин для поддержания духа, лаванда для услаждения души".

Еще одна легенда утверждает, что прекрасный аромат лаванде дарован самой Девой Марией в благодарность за то, что на кусте лаванды сушилась одежда маленького Иисуса[17, 133].

Исторические истоки "знакомства" человека и лаванды восходят ко временам древнего Рима, где различные части растения использовали в косметических и гигиенических целях. В Древнем Риме лаванда и ее препараты применялись как средство борьбы с заразными болезнями; патриции натирались лавандовым маслом, полагая, что оно защитит их от эпидемий. Древние египтяне выращивали лаванду в священном саду Фивы. Как благовоние лаванда являлась важным предметом международной торговли и сопровождала знатных людей в течение жизни и даже после их смерти - лаванда входила в состав мазей для бальзамирования. Травник XVII века Джон Паркинсон считал, что лаванда - «замечательное средство от всех болезней головы и мозга». Римляне познакомили с лавандой Европу, где ее с тех пор выращивалась монахи в монастырских садах.

Католическая церковь считала лаванду сакральным растением и приписывала ей такие свойства как отпугивание дьявола и ведьм, поэтому растение стало непременным атрибутов рукоположения священников. А обычные суеверные люди носили крестики из высушенных соцветий лаванды на себе или укрепляли их при входе в жилище.

В древности лавандой окуривали для устранения дурного запаха. В качестве фимиама лаванду применяли для изгнания бесов. В годы Первой мировой войны масло лаванды широко использовалось французскими врачами для лечения ран. Первые французские парфюмеры использовали эфирное масло лаванды для составления знаменитых духов.

В 14 веке появились духи под названием "Венгерская вода", где использовались розмарин и лаванда. Этим духам приписывались волшебные свойства - сохранять молодость и красоту хозяйки навсегда.

Лавандовая вода была очень популярна в эпоху Елизаветы и Стюартов (XVI-XVII вв.), ее очень любила королева Мария Генриетта, жена Карла I. В Англии лаванда долгое время выращивалась в окрестностях Митчема в графстве Суррей, хотя сегодня ее обширные посевы можно видеть в Норфолке. Замечательные свойства масла как заживляющего средства были открыты совершенно случайно французским химиком Гатфоссе в начале XIX века. Лаванда используется в некоторых блюдах марокканской и французской кухни для придания им необычного аромата.

Лаванда - королева ароматерапии. Может быть поэтому римляне так ценили запах лаванды и традиционно пользовались ей в римских банях. Лаванда аромат которой имеет утонченный и томный оттенок, широко применяется в парфюмерии. Запах тонкий, легкий, мягкий, "прохладный" цветочно - травяной.

Шло время и масло лаванда, да и само растение, обладающее уникальными ароматические и лечебные свойства растения обратили на себя широкое внимание, растение стали культивировать в больших объемах и успешно продавать на рынке. Как культурное растение лаванда возделывается с конца XVI в. во Франции, Италии, Испании а позднее и в других странах. В России эта культура стала известна только со второй половины XIX в. Производственное возделывание началось с 1928 г. в Крыму, затем в Краснодарском крае и других районах. Среди ароматных растений, культивируемых в Советском Союзе, по размеру занимаемых площадей и количеству производимого эфирного масла лаванде принадлежит одно из первых мест.

Интересный факт: в 1904 году во Франции в лаборатории химика Рене Мауриса Гаттенфоса произошел взрыв. Огнем химику обожгло руки, он сунул их в банку с лавандовым маслом и был потрясен эффектом: боль быстро прошла, ожоги зажили, даже не оставив шрамов.