Загальна характеристика дубильних речовин, їх будова і класифікація. Поширення та локалізація дубильних речовин, їх фізико-хімічні властивості. Умови заготівлі сировини. Лікарські властивості кори дуба, гірчака зміїного, родовика, чорниці та черемхи.
Метою нашої роботи було вивчити рослинні джерела дубильних речовин, встановити місця їх зростання, біологічні властивості та застосування. Дубильні речовини (таніди) - рослинні полімеризовані фенольні сполуки з молекулярною масою від 500 до 3000, здатні утворювати стійкі звязки з білками і алкалоїдами і володіючі дубильними властивостями. Дубильні речовини цієї групи містяться і переважають в кореневищах і коренях родовика, кореневищах змійовика, бадану, супліддях вільхи, корі дуба. У листках дубильні речовини, або таніди, виявлені в клітинах епідерми і паренхіми, що оточують провідні пучки і жилки, в кореневищах і коренях - накопичуються в паренхімі кори і серцевинних променях. Рослини, які ростуть у вологих місцях, містять більше дубильних речовин, ніж ростуть у сухих місцях.У природі дубильні речовини зустрічаються переважно в представників дводольних рослин, де вони накопичуються в максимальній кількості. Максимальна кількість виявляється у фазі цвітіння, мінімальна кількість - навесні, в період проростання рослин. Дубильні речовини відіграють важливу роль в рослинному метаболізмі, проявляють широкий спектр біологічної активності. До лікарських рослин, що містять дубильні речовини відносять : дуб звичайний, бадан товстолистий, гірчак зміїний, скумпія звичайна, перстач прямостоячий, родовик звичайний, чорниця звичайна, черемха звичайна, вільха сіра. Як препарати рослинних танідів в медичній практиці використовують такі препарати «Танін», «Танальбін», рідина Новикова, таблетки «Тансал» і «Флакумін», свічки «Неоанузол», «Галактосорбін», крем «Таліта», препарат «Альтан», препарат «Камілаль», збір "Арфазетин", збір «Бруснівер» і «Мірфазин», препарат "Діфрарель", мазь «Вундехіл», «Поліфітол-1», шведська гіркота д.Тайса, супозиторії «Гемороль», настойка «Святогор», "Вітадент", бальзам «Вігор», Фітулвент, фітобальзам, краплі і драже Тонзилгон Н, Стоматофіт, відвар поліфітол-1, збір протигемороїдальний.
Вывод
У природі дубильні речовини зустрічаються переважно в представників дводольних рослин, де вони накопичуються в максимальній кількості.
Вміст дубильних речовин залежить від віку, фази розвитку, місця зростання, періоду вегетації. Максимальна кількість виявляється у фазі цвітіння, мінімальна кількість - навесні, в період проростання рослин.
Дубильні речовини відіграють важливу роль в рослинному метаболізмі, проявляють широкий спектр біологічної активності. Специфічна дія дубильних речовин обумовлена хімічною будовою, специфічною просторовою орієнтацією таніду, кількістю водневих звязків та молекулярною масою. Існує взаємозвязок між хімічною структурою дубильних речовин та їх властивостями. Лікарські рослини, що містять дубильні речовини використовують як вяжучі, протизапальні, бактерицидні та кровоспинні засоби. До лікарських рослин, що містять дубильні речовини відносять : дуб звичайний, бадан товстолистий, гірчак зміїний, скумпія звичайна, перстач прямостоячий, родовик звичайний, чорниця звичайна, черемха звичайна, вільха сіра. Вказані лікарські рослини широко розповсюджені на території України, в лісових та лугових фітоценозах,на берегах річок,на схилах доріг. Як препарати рослинних танідів в медичній практиці використовують такі препарати «Танін», «Танальбін», рідина Новикова, таблетки «Тансал» і «Флакумін», свічки «Неоанузол», «Галактосорбін», крем «Таліта», препарат «Альтан», препарат «Камілаль», збір "Арфазетин", збір «Бруснівер» і «Мірфазин», препарат "Діфрарель", мазь «Вундехіл», «Поліфітол-1», шведська гіркота д.Тайса, супозиторії «Гемороль», настойка «Святогор», "Вітадент", бальзам «Вігор», Фітулвент, фітобальзам, краплі і драже Тонзилгон Н, Стоматофіт, відвар поліфітол-1, збір протигемороїдальний. Під час збирання і заготівлі лікарської сировини необхідно дотримуватись охоронних заходів, певних вимог щодо умов сушіння за видами сировини.
