Деревенский стиль в интерьере. Основные правила размещения кухонного оборудования. Виды оптимальной планировки. Цвет пола и стен, освещение и материалы. Напольные, навесные, угловые шкафы и пеналы. Мебель, декор и аксессуары. Отделка "деревенской" кухни.
Кухня - единственное место в доме, где большую часть времени мы движемся. Для человека, который готовит, это помещение превращается в своего рода спортивную площадку: пробежки, приседания, наклоны… Однако вынужденные занятия физкультурой после напряженного рабочего дня далеко не всем по нутру. В данной работе необходимо исследовать эргономику размещения кухонного оборудования и определить закономерность в стандартных размерах кухонных шкафов в деревенском стиле. Так же нужно изучить оптимальные виды планировки кухни. Одним из самых главных свойств кухни должна быть эргономичность, т.к на кухне приходится работать ежедневно, проводя на ней значительную часть времени.Необходимо выяснить, сколько человек будет пользоваться кухней, возраст членов семьи, индивидуальные привычки. Они составляют основу любой кухни и непосредственно влияют на время и силы, затрачиваемые на процесс приготовления пищи. Линейное расположение подходит для тех кухонь, где готовит кто-то один, так как при перемещении от плиты к мойке, от мойки к холодильнику и т.д. два повара непременно будут сталкиваться. В любой кухне выделяется центр наибольшей активности - это холодильник, так как в нем содержится стратегический набор продуктов, необходимых для приготовления. Все элементы располагаются вдоль двух стен, сходящихся под прямым углом, что позволяет сделать рабочий треугольник (мойка-плита-холодильник) компактным и экономит время передвижения на кухне.Хотя, если стоит задача оптимизировать кухню по высотке, шкафы могут быть высотой под потолок. Нет, в основу легли данные антропометрического анализа людей, техникой и посудой, которая будет в этих шкафах храниться. Размеры шкафов кухни по высоте составляют по стандарту 850 мм. Шкафы имеют внутреннюю глубину в 460 мм. Если это шкаф с выдвижными ящиками, то глубина метабокса 450 мм плюс 10 мм оставляется на зазор между метабоксом и задней стенкой шкафа.Деревенский стиль в интерьере профессионалы по дизайну интерьера именуют еще как стиль кантри. Этот стиль является довольно широким понятием, ведь интерьеры в деревенском стиле могут иметь довольно значительные отличия друг от друга. Во-вторых, в интерьере в деревенском стиле используют мебель кроме деревянной плетеную и кованную, на стенах в кухне, холле или же гостиной - множество полочек, опять же деревянных или кованных. Вряд ли стиль кантри, то есть деревенский стиль будет интересен молодым людям, которые любят шумные, большие, веселые компании и тусовки. Деревенский стиль в интерьере - один из тех стилей, который может получиться на отлично даже без помощи профессионала, дизайнера.Большую часть своего свободного времени многие из нас проводят на кухне, и то, как она обустроена, может сделать данное времяпровождение приятным и удобным или суетливым и дискомфортным. Эргономика свободного пространства кухни по-прежнему совершенствуется, развиваясь в целях максимализации свободного пространства, каждый участок которого должен иметь свое предназначение. Создав эргономичную кухню, можно сократить лишнее время и пройденный путь на порядок.И если в обычной кухне на готовку уходит в среднем один час времени, то эргономически спроектированная кухня позволит управляться минут за сорок. Изучены оптимальные виды планировки кухни для комфортного пользования.
Вывод
Большую часть своего свободного времени многие из нас проводят на кухне, и то, как она обустроена, может сделать данное времяпровождение приятным и удобным или суетливым и дискомфортным. Эргономика свободного пространства кухни по-прежнему совершенствуется, развиваясь в целях максимализации свободного пространства, каждый участок которого должен иметь свое предназначение. Создав эргономичную кухню, можно сократить лишнее время и пройденный путь на порядок.И если в обычной кухне на готовку уходит в среднем один час времени, то эргономически спроектированная кухня позволит управляться минут за сорок.
Изучены оптимальные виды планировки кухни для комфортного пользования. Выявлены стандартные размеры кухонных шкафов, а так же виды шкафов. Был рассмотрен деревенский стиль в интерьере кухни. Деревенский стиль — это эталон уюта и экологически чистой обстановки.
Была достигнута главная задача проекта. Изучена эргономика размещения кухонного оборудования и определена закономерность стандартных размеров кухоных шкафов в деревенском стиле.
Поставленные в начале курсовой работы цели и задачи полностью реализованы. Проводя исследовательскую работу. Было изучено возникновение эргономики кухни, правила размещения кухонного оборудования
21
Список литературы
1. Зинченко В.П., Мунипов В.М. Основы эргономики. Учебное пособие.
М.: МГУ, 1979
2. Основы эргономики. Человек, пространство, интерьер" Джулиус Панеро, Мартин Зелник. Астрель, 2006 г.
3. Эргономика и оборудование интерьера. В. Ф. Рунге. Архитектура-С, 2006
4. Золотые правила дизайна. Стиль Келли Хоппен. Хеллен Числетт. Арт-родник,2005
5. Эргономика в дизайне среды. В. Ф. Рунге, Ю. П. Манусевич. Архитектура-С,2007
6. Кухня. Дизайн современного дома. Ли Винни.Арт-родник, 2007 г.
7. Дизайн кухни. Современные интерьеры. Джонни Грей. Арт-родник, 2005 г.
8. Экологичный дом. Джудит Уилсон. Арт-родник, 2008 г.
9. Эргономика кваритры.Часть 3.Кухня,ванная,туалет. Мастеровой Сергей. Диля, 2005 г.
